Soto ayam kuah bening. Fimela.com, Jakarta Suka dengan soto ayam dengan kuah bening yang sedap? Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia.

Maka tidak heran jika acapkali kita menemui. Soto ayam dengan isian komplet dan kuah kaldu gurih hangat cocok untuk santap sahur. Soto ayam berkuah bening tak pernah membosankan.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah bening yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Fimela.com, Jakarta Suka dengan soto ayam dengan kuah bening yang sedap? Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah bening, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuah bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kuah bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto ayam kuah bening menggunakan 30 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam kuah bening:

1. Sediakan 1/4 ekor ayam bagian dada.
2. Ambil 80 gr Bihun.
3. Gunakan 1 ons Touge.
4. Siapkan 1 buah tomat.
5. Ambil 2 buah jeruk nipis.
6. Sediakan Daun bawang seledri.
7. Sediakan Bawang goreng.
8. Gunakan Minyak goreng.
9. Gunakan Bumbu halus.
10. Siapkan 6 siung bawang merah.
11. Siapkan 3 siung bawang putih.
12. Gunakan 2 biji kemiri.
13. Sediakan Bumbu kuah.
14. Gunakan 1 ruas jahe.
15. Sediakan 1 ruas lengkuas.
16. Gunakan 1/2 sdt kunyit.
17. Ambil 1 sdt lada.
18. Siapkan 1 sdt ketumbar.
19. Sediakan 1 batang Sereh.
20. Ambil 2 lembar daun salam.
21. Gunakan 1 sdt garam.
22. Sediakan 1 sdt royco ayam.
23. Ambil 1 sdt gula.
24. Gunakan Air.
25. Ambil Bumbu instan soto ayam.
26. Sediakan Sambal soto.
27. Gunakan 10 buah cabe setan.
28. Ambil 5 buah cabe rawit.
29. Gunakan 2 siung bawang putih.
30. Sediakan 1 sdt garam.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Sempol Ayam yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Isian suwiran ayam dengan kaldu bening makin enak dimakan dengan aneka. Resep Soto Ayam Kuah Kuning Bening. Resep Soto ayam kuning ini enak. Isian ayam dan sayuran yang telah dipotong-potong memungkinkan isian Soto ayam ini dinikmati dengan nasi hangat.

Cara menyiapkan Soto ayam kuah bening:

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, rebus ayam dengan bumbu instan soto ayam sampai empuk dan matang, lalu setelah itu tiriskan dan goreng. Air rebusan ayamnya jangan dibuang nanti kita campur buat kuah sotonya..
2. Ulek/ blender bumbu halus, kemudian tumis sampai harum, tambahan air bekas merebus ayam tadi dan tambahkan lagi air jika kurang. Masukkan bumbu lainnya tunggu sampai mendidih dan tes rasa..
3. Untuk sambalnya, rebus/ goreng semua bahan lalu ulek/ blender.
4. Rebus bihun dan touge, sewir-sewir ayam goreng dan potong-potong tomat, daun bawang dan jeruk nipis..
5. Tata soto ayam kuah bening siap disajikan.

Soto ayam di Jawa Tengah biasanya soto bening. Beberapa memiliki soto kuning, beberapa memiliki kuah bening. Umumnya ayam lokal menjadi bahan utamanya. Sahabat lasak, kali ini saya mau berbagi cerita tentang soto yang kami buat beberapa waktu lalu. Sotonya agak berbeda dengan soto umumnya, yaitu soto ayam kuah bening alias tanpa santan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam kuah bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :