Ayam goreng ungkep. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair. Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably.

Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis. Cuci dan bersihkan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe, lalu blender (beri air sedikit). Rebus air di wajan dan cemplungkan ayam.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ungkep yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng ungkep yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair. Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng ungkep yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng ungkep memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam goreng ungkep:

1. Gunakan 1/2 kg ayam.
2. Sediakan Bumbu halus.
3. Siapkan 5 buah bawang merah.
4. Gunakan 6 buah bawang putih.
5. Siapkan 1 sdm ketumbar.
6. Sediakan 1 ruas jahe.
7. Ambil 1 ruas lengkuas.
8. Gunakan 1 1/2 ruas kunyit.
9. Gunakan Bahan cemplung.
10. Gunakan 1 lembar daun salam.
11. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
12. Gunakan 1 buah sereh di geprek sedikit.
13. Gunakan 1 sdm garam.
14. Ambil Secukupnya lada bubuk.
15. Ambil 1/2 sdm kaldu bubuk (ayam/sapi bebas).
16. Ambil 1 liter air / secukupnya sampe ayam terendam.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Gulai Tauco Hati Ayam yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cuci bersih potongan ayam lalu tiriskan hingga kering. Bumbu: Tumbuk halus bahan-bahan hingga halus benar. Masukkan bumbu halus tadi ke dalam panci.. Baca Juga: Resep Ayam Asam Manis Spesial ala Restoran.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng ungkep:

1. Cuci bersih ayam lalu tiriskan.
2. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan kedalam panci, tambahkan air. Masukkan daun jeruk, daun salam dan sereh. Beri garam, lada, kaldu bubuk..
3. Masukkan ayam saat air hampir mendidih. Masak dengan api kecil biar bumbu meresap (sekitar 45 menit).
4. Ayam bisa di goreng langsung, bisa disimpan di kulkas dgn tempat tertutup.
5. Goreng ayam dengan api sedang hingga kecoklatan. Sajikan.

Bagaimana, cukup praktis dan tidak terlalu sulitkan, resep dan cara membuat bumbu ayam goreng ungkep ini. Bagi Anda yang memiliki tingkat kesibukan yang cukup tinggi, menyajikan hidangan yang praktis dan cepat merupakan salah satu pilihan tepat. Ayam goreng ungkep ini bisa menjadi solusi Anda. Ayam yang dimasak dua kali biasanya cenderung berminyak dan keras. Walau begitu ada tips yang bisa dilakukan untuk meminimalisirnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :