Lemper Goreng isi Ayam. Pulut berintikan isi ayam yang dimasak dengan rencahnya. Biasanya lemper ayam dibuat pakai daun pisang dan ditutup. Kalau kat Malaysia, lemper ni umpamanya seperti pulut panggang.
Jajanan tradisional yang terbuat dari ketan dengan isian ayam ini selalu berhasil menggoyang lidah.
Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho.
Jakarta Utara JM Gallery PIK. lemper ayam.
Sedang mencari ide resep lemper goreng isi ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper goreng isi ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pulut berintikan isi ayam yang dimasak dengan rencahnya. Biasanya lemper ayam dibuat pakai daun pisang dan ditutup. Kalau kat Malaysia, lemper ni umpamanya seperti pulut panggang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper goreng isi ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lemper goreng isi ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lemper goreng isi ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lemper Goreng isi Ayam menggunakan 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lemper Goreng isi Ayam:
- Siapkan 2 cup(magic com) beras ketan.
- Gunakan 1 bungkus santan kara + 100ml air.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan Daun pandan.
- Ambil Bahan isian :.
- Gunakan 250 gram ayam, rebus lalu suwir.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil Serai.
- Sediakan Daun jeruk.
- Sediakan Kemiri.
- Gunakan Kunyit.
- Ambil Lada.
- Ambil Garam.
- Gunakan Gula.
- Gunakan Kaldu jamur.
- Sediakan Bahan pelapis :.
- Gunakan 1 butir telur, putihnya saja.
- Sediakan Tepung panir.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Semur Daging Sapi yang Lezat Tips Anti Gagal
Dan yang pasti udah pernah makan juga dong. Aku sebenernya lebih suka lemper isi daging.karena kalau ibuku di Yogya buat lemper, pasti isinya daging. Tapi kalau di Semarang sini.jarang nemu lemper yang isi daging , lebih sering isi ayam. Resep Lemper Bakar Isi Daging Ayam yang Enak.
Cara menyiapkan Lemper Goreng isi Ayam:
- Rendam beras ketan terlebih dahulu. Kira" sejam. Tiriskan..
- Panaskan kukusan sampai mendidih. Kukus ketan kurleb 20 menit..
- Rebus santan+air, garam dan daun pandan sampai mendidih. Sisihkan..
- Ambil ketan dalam kukusan dan masukkan dalam air rebusan santan. Aduk merata sampai santan meresap..
- Kemudian kukus kembali ketan selama kurleb 30 menit. Sisihkan..
- Buat isian lempernya.. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri. Lalu tumis bumbu halus. Tambahkan serai dan daun jeruk. Tumis sampai harum..
- Masukkan ayam suwirnya. Tambahkan sedikit air. Kemudian masukkan garam, gula, lada dan kaldu jamur. Masak sampai matang dan koreksi rasa. Sisihkan..
- Ambil secukupnya ketan. (sebaiknya tangan di lapisi plastik bening, biar tk lengket) Pipihkan dan beri isian ayam. Tutup kembali ketan dan bentuk bulat melonjong. Lakukan sampai adonan habis..
- Celupkan lemper dalam putih telur, guling"kan. Kemudian masukkan dalam tepung panir. Guling" dan tekan. Diamkan bbrpa jam dalam kulkas..
- Setelah itu goreng lemper sampai kuning keemasan..
Resepku.me - Mungkin anda sudah sangat sering mendengar tentang salah satu jenis panganan yang khas dari daerah jawa yang bernama kue lemper. Kue tradisional lemper ini sendiri masih sangat lestari sampai kini bahkan di beberapa daerah di Jawa, kue lemper juga telah menjadi salah satu hidangan wajib yang harus ada untuk menyuguhi kepada para tamu. Lemper bakar isi ayam sudah selesai dibuat, anda bisa langsung menikmati lemper nikmat ini. Itulah resep dan cara membuat lemper bakar isi ayam. Yuk bagikan atau sebarkan resep dan cara membuat lemper bakar isi ayam ini kepada teman-teman anda, berikan atau tambahkan juga komentar pada kolom di bawah ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lemper goreng isi ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :