Nasi liwet (rice cooker). Great Prices and Selection of Rice Cookers and Food Steamers. Nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken stock, lemongrass, and Indonesian bay leaves (daun salam), giving the rice a very rich and aromatic taste. Nasi liwet is typically served alongside a set of side dishes such as telur pindang, ayam suwir or ayam opor, tumis labu siam, and telur areh.
Nasi Liwet is a traditional Central Java food, which cook the rice in coconut milk and/or chicken broth instead of using water.
Nasi liwet is usually served with dishes cooked in santan - like opor ayam, telur pindang and tumis labu.
Resep Nasi Liwet Sunda dengan Rice Cooker - Sebagai perempuan asli keturunan sunda, aku pastinya familiar banget dengan yang namanya ngaliwet atau liwetan.
Anda sedang mencari ide resep nasi liwet (rice cooker) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet (rice cooker) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Great Prices and Selection of Rice Cookers and Food Steamers. Nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken stock, lemongrass, and Indonesian bay leaves (daun salam), giving the rice a very rich and aromatic taste. Nasi liwet is typically served alongside a set of side dishes such as telur pindang, ayam suwir or ayam opor, tumis labu siam, and telur areh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet (rice cooker), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi liwet (rice cooker) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi liwet (rice cooker) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi liwet (rice cooker) menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi liwet (rice cooker):
- Ambil 2 cup beras.
- Ambil 50-75 gr teri medan.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 1 batang sereh.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan secukupnya Garam, kaldu.
- Siapkan secukupnya Air.
- Gunakan Pelengkap.
- Sediakan Tempe goreng (lihat resep).
- Gunakan Sambal (lihat resep).
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Day. 101 Nasi Dori Panggang (9 month+) yang Enak Tips Anti Gagal
Kalau orang-orang bilang bancakan nasi liwet yang sekarang lagi hits ada di resto-resto juga. Nasi liwet adalah masakan khas Sunda berasal dari beras yang dimasak santan gurih dengan lauk beragam. Cocok buat sarapan bareng keluarga di rumah. Baca juga: Resep Nasi Liwet Cumi Rice Cooker, Masak Singkat Sebelum Sarapan Resep Nasi Liwet Rice Cooker Khas Sunda- Nasi liwet merupakan salah satu makanan yang berasal dari daerah sunda seperti Bandung, Bogor, Tasik dan sekitarnya.
Langkah-langkah membuat Nasi liwet (rice cooker):
- Cuci beras, sisihkan.
- Iris bawang merah dan putih, lalu tumis bersama teri medan.
- Lalu masukkan ke beras bersama daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh. Tambahkan air, sesuaikan jenis berasnya. Tambah garam dan kaldu secukupnya. Aduk rata. Saya masukkan cabe dan bawang sekaligus, untuk membuat sambelnya.
- Masak di rice cooker. Setelah matang, aduk rata di rice cooker Sajikan dengan sambal, tempe dan lalapan (lihat resep).
Nasi ini dimasak seperti halnya memasak nasi putih pada umumnya yaitu dengan dimasak bersama air yang dibutuhkan di dalam rice cooker atau majic com kemudian tunggu hingga matang. Memasak nasi liwet juga bisa menggunakan rice cooker, namun apabila menggunakan rice cooker berkerak, biasanya akan muncul aroma gosong pada bagian dasar nasi. Nasi pun menjadi tidak matang dengan merata, sehingga hasil olahan nasi liwet tidak seperti harapan. Namun nasi liwet juga bisa dimasak dengan rice cooker / magic com untuk proses yang lebih mudah dan praktis. Menggunakan bumbu dan rempah pilihan seperti daun salam, potongan cabai, irisan bawang dan serai menciptakan aroma wangi dan lezat pada nasi liwet.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi liwet (rice cooker) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :