Gemblong Betawi. Gemblong, salah satu makanan favorit keluarga. Apalagi dulu waktu masih kecil suka dibuatin sama almh nenek masyaAllah rasanya enak bgt. Sampai skrng klo ada yg jual suka beli, apalagi klo ada yg jual gemblong bu juju langsung deh beli habisnya enak bgt 🤭 pas kebetulan lagi.

Seperti di Jakarta, ada kuliner tradisional yang sudah langka, bernama GEMBLONG. Gemblong versi tanah betawi ini merupakan penganan berbahan dasar ketan putih yang dicampur parutan kelapa muda. Rasanya gurih lembut di dalam dan manis renyah di luar. … Betawi punya banyak makanan khas lezat yang patut dicoba.

Sedang mencari ide resep gemblong betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gemblong betawi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Gemblong, salah satu makanan favorit keluarga. Apalagi dulu waktu masih kecil suka dibuatin sama almh nenek masyaAllah rasanya enak bgt. Sampai skrng klo ada yg jual suka beli, apalagi klo ada yg jual gemblong bu juju langsung deh beli habisnya enak bgt 🤭 pas kebetulan lagi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gemblong betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gemblong betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gemblong betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gemblong Betawi memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gemblong Betawi:

1. Gunakan 250 gram tepung ketan putih.
2. Sediakan 20 gram tepung beras.
3. Ambil Kelapa parut dari setengah butir kelapa.
4. Sediakan Secukupnya air hangat (me 150-170 ml santai cair/air hangat).
5. Sediakan Sejumput garam.
6. Ambil Bahan gula :.
7. Ambil 3 keping gula merah sisir halus (125 gr).
8. Ambil 1 sdm gula pasir (10 gr).
9. Gunakan 2 sdm air.
10. Siapkan 1 tetes esens vanila (sya skip).

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Tengkleng kepala dan kaki kambing kecap yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Ada kerak telor, nasi uduk, semur jengkol, roti buaya, soto, kue cucur, dodol, gemblong, dan masih banyak lagi yang lainnya. Camilan manis berbentuk bulat ini terasa gurih, kenyal, dan lembut. Kue Gemblong Adalah Jajanan Khas Betawi yang Sudah Langka. Gemblong termasuk salah satu jajanan pasar yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan Gemblong Betawi:

1. Campurkan tepung dan kelapa parut lalu beri air/santan sedikit demi sedikit sampai bisa di buletin lalu cetak. saya sekepal tangan lalu agak dipipihkan bentuk lonjong.
2. Kemudian goreng dalam minyak panas.
3. Cairkan gula sampai berbuih lalu masukkan gemblong goreng lalu aduk sampai terbalur semua dengan gula.
4. .
5. Siap dihidangkan. Awalnya kering begini gulanya.. bikinnya dari pagi eh difotonya sore jadi gulanya agak mencair.. tpi ttp enak😋.

Rasanya yang manis dan sedikit kenyal membuat Gemblong menjadi cemilan yang nikmat dan menjadi teman yang pas untuk bersantai. Kue Gemblong adalah makanan khas Betawi yang sudah langka. Gemblong Betawi aslinya menggunakan tepung ketan hitam dengan besta gula berwarna putih dari gula pasir, tetapi banyak juga yang menggunakan ketan putih disalut cairan gula merah. Gemblong dan getas sama-sama berbentuk bulat lonjong. Bisa jadi kue gemblong, gemplong, dan getas adalah hasil perpaduan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gemblong betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :