Ayam gepuk sambel hitam. Ayam negeri yang berdaging tebal cocok diolah jadi ayam gepuk yang dilapisi tepung. Resep Ayam Gepuk Sambal Matah, Perpaduan Pedas dan Gurihnya Mantap. Selain ayam geprek, ada pula ayam gepuk.
Dalam pengisar kering atau lesung batu, masukkan cili dan bawang putih.
Setelah semua bahan sebati, masukkan minyak panas mendidih.
Biasanya, dekat kedai diorang guna minyak goreng ayam.
Sedang mencari inspirasi resep ayam gepuk sambel hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam gepuk sambel hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam gepuk sambel hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam gepuk sambel hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ayam negeri yang berdaging tebal cocok diolah jadi ayam gepuk yang dilapisi tepung. Resep Ayam Gepuk Sambal Matah, Perpaduan Pedas dan Gurihnya Mantap. Selain ayam geprek, ada pula ayam gepuk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam gepuk sambel hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam gepuk sambel hitam memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam gepuk sambel hitam:
- Sediakan Persiapan ayam goreng.
- Gunakan 1/2 ekor ayam potong 7 bagian.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sendok teh ketumbar.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Gunakan Garam.
- Siapkan Persiapan sambel hitam.
- Ambil Kemangi saya beli 2000 sy bagi 2.
- Ambil Sedikit terasi.
- Sediakan 10 Cabe rawit.
- Sediakan 3 Cabe keriting.
- Gunakan 3 Siung bawang putih.
- Gunakan 3 Siung bawang merah.
- Gunakan Garam.
- Ambil Gula.
- Siapkan Minyak goreng.
- Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Mie Ayam kecap atau Jjangmyoen ala weekend yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Nak ala-ala makan dekat ayam gepuk, korang goreng je la. Ayam goreng yang tersaji di-gepuk permukaan atasnya bersama sambal ini sedang naik daun kembali. Karena di-gepuk, tekstur daging jadi lebih empuk. Apalagi disandingkan dengan sambal bawang yang tingkat kepedasannya bisa disesuaikan selera.
Langkah-langkah membuat Ayam gepuk sambel hitam:
- Lumuri ayam dengan bumbu, sisihkan marinasi kurang lebih 30 menit supaya bumbu meresap..
- Siapkan bumbu halus untuk ayam : ketumbar, kunyit, Bawang putih, garam.
- Setelah 30 menit goreng ayam dengan minyak goreng hingga matang sesuai selera..
- Siapkan sambel hitam : blander kemangi, bawang putih, bawang merah, terasi, garam, cabe rawit, cabe keriting, tomat dengan minyak goreng sampai benar-benar halus..
- Oseng sambel halus sampai warnanya berubah dan rasa getir daun kemangi hilang, jangan lupa tambahkan gula dan koreksi rasa. (Oseng dengan api sangat kecil ya, tujuannya agar tidak gosong dan bisa ditinggal-tinggal hehe..).
- Kemudian gepuk ayam dengan ulekan dan lumuri atasnya dengan sambel hitam, lebih nikmat jika disandingkan dengan tempe, ikan asin dan terong goreng. Selamat mencoba 👌😘.
- Bumbu tempe sama dengan ayam, terong tidak diberi bumbu apapun supaya originalitas rasa terong tetap terjaga 😂😂.
Setelah itu, haluskan di atas cobek sembari diberikan sedikit minyak panas, lalu sisihkan. Di sisi lain, goreng ayam sampai matang, angkat dan gepuk ayam bersama sambal. Sajikan ayam gepuk sambal bawang Pak Gembus bersama nasi hangat. AGPG Malaysia enter into Agreement with AGPG Indonesia whereby AGPG Malaysia hold the trademark and right to operate in Malaysia. Sementara ayam dimarinasi, kamu siapkan mangkuk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam gepuk sambel hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :