Ayam Goreng Bawang putih-Jahe (Praktis, Tanpa Ungkep). Lihat juga resep Ayam Ungkep Garlic enak lainnya. Campurkan ayam dengan bawang putih, jahe, saus tiram, kecap asin, dan garam. Panaskan minyak yang banyak di wajan sambil melumuri ayam satu per satu dengan tepung maizena.
Ungkep semua bahan hingga ayam matang dan kuah tinggal sedikit. Angkat ayam ungkep yang sudah matang. Goreng ayam dalam minyak panas dengan api kecil.
Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng bawang putih-jahe (praktis, tanpa ungkep) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bawang putih-jahe (praktis, tanpa ungkep) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bawang putih-jahe (praktis, tanpa ungkep), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng bawang putih-jahe (praktis, tanpa ungkep) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam Ungkep Garlic enak lainnya. Campurkan ayam dengan bawang putih, jahe, saus tiram, kecap asin, dan garam. Panaskan minyak yang banyak di wajan sambil melumuri ayam satu per satu dengan tepung maizena.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng bawang putih-jahe (praktis, tanpa ungkep) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Bawang putih-Jahe (Praktis, Tanpa Ungkep) menggunakan 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Bawang putih-Jahe (Praktis, Tanpa Ungkep):
- Siapkan Dada ayam Fillet (saya pakai 5 potong ayam bagian dada/daging).
- Gunakan 1 sdm cuka.
- Gunakan 5 siung bawang putih (parut).
- Siapkan 3 ruas jahe (parut).
- Sediakan 1 sdt garam (saya suka asin, jadi 1,5 sdt garamnya).
- Ambil secukupnya Air matang.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Opor Ayam Bumbu Rempah #Bandung_RecookDiahAyu yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Jangan goreng terlalu lama karena bisa membuat ayam tampak seperti gosong. Sajikan ayam goreng legit beserta sambal legit. Cara membuat: - Rendam kulit ayam dan bawang putih geprek di minyak dingin lalu panaskan dengan api kecil. Kemudian, ungkep ayam dengan menggunakan air kelapa.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Bawang putih-Jahe (Praktis, Tanpa Ungkep):
- Potong dadu ayam fillet (saya lebih suka ada tulang-tulangnya sedikit, jadi saya pakai ayam bagian dada). Kuncinya potong kecil-kecil ayamnya agar nanti cepat matang ketika digoreng..
- Campurkan semua bahan dalam wadah. Potongan ayam, cuka, bawang putih parut, jahe parut dan garam. Aduk rata. Boleh tambahkan air sedikit saja agar ayam terbumbui dengan merata. (Boleh cek rasa utk tau asin/tidaknya). Cuka disini berfungsi untuk mematikan kuman pada ayam dan membuat ayam separuh matang..
- Diamkan bumbu agar meresap. Minimal 15-20 menit. Mau lebih sip lagi, diamkan semalaman. Saya siapkan malam, utk digoreng esok paginya (utk bekal)..
- Goreng ayam dengan minyak panas. Goreng hingga matang keemasan..
- Sajikan ayam dengan sambal kecap (resep saya potongan cabai+parutan bawang putih+kecap manis+sedikit kecap ikan). Voila, segar dan dijamin ketagihan!.
Tambahkan garam, ketumbar, perasan jeruk nipis, dan bawang putih ke dalam ungkepan ayam. Aduk-aduk ungkepan ayam agar bumbu meresap dengan merata ke daging ayam. Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Goreng hati ampela hingga kuning kecokelatan dan matang. Goreng sisa bumbu ungkep ayam hingga kering.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Bawang putih-Jahe (Praktis, Tanpa Ungkep) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :