Soto Ayam Lamongan. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.
Soto Lamongan originates from the province of East Java.
More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets.
Soto Ayam Lamongan (Lamongan Chicken Soup) originated in Lamongan, East Java.
Anda sedang mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Sediakan 🍜bahan-bahan soto:.
- Gunakan 1 btg sere (di keprak).
- Gunakan 2 lmbr daun jeruk.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan 2 btr kemiri sangrai.
- Sediakan 3 cm kunyit.
- Siapkan secukupnya garam.
- Ambil secukupnya lada bubuk.
- Siapkan secukupnya gula.
- Siapkan 🍥Bahan-bahan Koya :.
- Siapkan kerupuk udang yang sudah di goreng.
- Siapkan secukupnya masako.
- Gunakan 8 siung bawang putih yang di goreng kering.
- Gunakan 3 btr telur (rebus).
- Gunakan 🍥Bahan-bahan Pelengkap:.
- Gunakan sambal soto (bawang putih, bawang merah, cabe kecil, gula, garam, tomat ~ dihaluskan/diuleg).
- Siapkan secukupnya kecap manis.
- Gunakan 1/2 ekor ayam (di goreng) dan di suir-suir saat dihidangkan.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Semur Daging yang Sempurna Tips Anti Gagal
Indonesia has so many different variations of soto. Many regions in Indonesia has their own version of soto, such as Soto Banjar from Banjar, South Kalimantan, Soto Padang from Padang, Soto Ayam Ambengan from Surabaya, Soto Ayam Madura (Madura Chicken Noodle Soup), etc. Soto is like soup but unlike in Western. This is a dish served rather salty, so if you are craving for a healthy soto, make it yourself!
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan:
- Haluskan bawang putih, bawang merah, gula, garam kunyit, kemudian tumis dengan sere dan Daun jeruk hingga harum.
- Tambahkan air 2 gelas /secukupnya dan tambahkan gula, garam, masako lalu cicipi dan masak hingga mendidih.
- Dan siap disajikan bersama dengan koya dan bahan pelengkap.
Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih. Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :