Kolak biji salak ubi. Haluskan ubi yg sudah dikukus, tambahkan tepung kanji dan garam. Ambil sedikit adonan bentuk lonjong seperti biji salak, lakukan sampe habis. Didihkan air, masukkan biji salak, rebus sebentar sampai mengapung.

Di rumah, kamu dapat membuat sendiri kolak biji salak dari campuran ubi kuning dan sedikit tepung sagu. Bentuk biji salak mirip dengan candil, tetapi terdapat perbedaan mencolok. Resep Kolak Biji Salak Ubi Super Enak dan lembut- Ada banyak variasi menu olahan ubi jalar salah satunya adalah Kolak biji salak ubi.

Sedang mencari ide resep kolak biji salak ubi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak biji salak ubi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Haluskan ubi yg sudah dikukus, tambahkan tepung kanji dan garam. Ambil sedikit adonan bentuk lonjong seperti biji salak, lakukan sampe habis. Didihkan air, masukkan biji salak, rebus sebentar sampai mengapung.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak biji salak ubi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kolak biji salak ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kolak biji salak ubi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kolak biji salak ubi memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kolak biji salak ubi:

1. Siapkan 500 g ubi orange.
2. Ambil 150 g tepung sagu.
3. Siapkan Kuah gula.
4. Gunakan 200 g gula aren.
5. Siapkan 300 ml air.
6. Gunakan 3 lembar daun pandan.
7. Gunakan 2 sdm maizena (larutkan).
8. Gunakan Kuah santan.
9. Ambil 130 ml santan kental.
10. Sediakan 50 ml air.
11. Sediakan 1/4 sdt garam.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Rice Bowl Chicken Yakiniku yang Sempurna Tips Anti Gagal

Kolak biji Ubi jalar yang digunakan bisa ubi jalar ungu, kuning, merah atau putih. Untuk Resep kolak biji salak ini saya menggunakan ubi jalar merah, warna orange nya cantik menarik hati yang melihatnya. Ubi yang telah dihaluskan masih dalam keadaan panas langsung masukkan tepung tapioka dan garam uleni,setelah rata dan buat bulatan bulatan (bentuk bebas) dan simpan di wadah yg d beri taburan tepung tapioka agar tidak rapet satu sama lain. Some popular ones are Kolak Pisang (Pisang means banana), Kolak Ubi (Ubi means sweet potato), and Kolak Biji Salak which is sweet potato balls.

Langkah-langkah membuat Kolak biji salak ubi:

1. Kupas kulit ubi kmudian cuci bersih, rebus hingga empuk, angkat kmudian haluskan (sy dg garpu).
2. Di wadah lain campurkan ubi yang sudah di haluskan dg sagu, aduk hingga rata dan bentuk bulat2 lakukan hingga habis.
3. Masukkan di dlam panci gula daun pandan dan air masal hingga mendidih, masukkan adonan yang sdh di bulatkan.
4. Kalau sudah mengapung tanda sudah matang, masukkan larutan maizena, aduk hingga mendidih angkat sisihkan.
5. Di wadah lain campurkan adonan kuah santan jadi satu maska hinga mendidih samvil terus di aduk suoaya santan tidak pecah, angkat sisihkan.
6. Siapkan mangkuk saji, masukkan kolak ubi kmudian siram dg kuah santan, dan sajikan.

This post may contain affiliate links. If you click and purchase via the link, I may earn a small commission without any extra cost to you. Kolak biji salak ubi ungu ini termasuk salah satu menu takjil yang populer. Sebab, rasa dari sajian ini begitu nikmat dan enak, lembutnya bola-bola ubi ungu sangat memanjakan di lidah. Meskipun banyak pedagang yang menjual kolak biji salak ini, namun akan lebih baik jika anda membuatnya sendiri di rumah.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kolak biji salak ubi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :