Nasi Liwet Cumi Pete. Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus liwet atau kastrol, yang membuatnya berbeda dari lainnya. Bumbu dan rempah yang khas seperti daun salam, potongan cabai, irisan bawang dan serai membuat hidangan ini sangat harum nan lezat. Akan lebih nikmat jika diberi tambahan pete dan teri medan yang sudah digoreng.

Konon, liwet dalam ketel ini adalah gambaran bagaimana masyarakat Sunda, Jawa Barat, pada zaman dahulu membawa bekal untuk sekeluarga pada saat pergi bekerja. Masukkan air, cumi asin, dan pete. Tambahkan garam, gula, dan lada halus.

Sedang mencari ide resep nasi liwet cumi pete yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet cumi pete yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus liwet atau kastrol, yang membuatnya berbeda dari lainnya. Bumbu dan rempah yang khas seperti daun salam, potongan cabai, irisan bawang dan serai membuat hidangan ini sangat harum nan lezat. Akan lebih nikmat jika diberi tambahan pete dan teri medan yang sudah digoreng.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet cumi pete, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi liwet cumi pete yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi liwet cumi pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Liwet Cumi Pete menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Liwet Cumi Pete:

1. Ambil 250 gram beras.
2. Sediakan 1 bungkus santan kara.
3. Ambil 250 ml air.
4. Ambil 2 butir bawang merah, iris tipis.
5. Gunakan 1 siung bawang putih, iris tipis.
6. Sediakan 1 batang sereh, geprek.
7. Siapkan 2 lembar daun salam.
8. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
9. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
10. Ambil 1/2 sdm garam.
11. Gunakan 1 papan pete kupas, belah 2.
12. Ambil 250 gram cumi asin.
13. Sediakan 1 batang cabe ijo.
14. Ambil 1 batang cabe merah.
15. Siapkan 3 buah cabe rawit.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Rolade Tahu dan Daun Singkong yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Masak hingga bumbu tercampur rata dan air mulai mengering. Matikan api, tambahkan kemangi dan aduk-aduk sebentar hingga kemangi layu. Susun bahan isi secukupnya di atas nasi. Tambahkan cabe ke dalam olahan nasi liwet untuk rasa pedas yang menggugah selera..

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Liwet Cumi Pete:

1. Cuci bersih cumi, lalu masak sebentar dengan sepucuk sendok gula pasir agar tidak terlalu asin. Tiriskan..
2. Tumis pete dan cabe-cabean sebentar agar tidak langu. Sisihkan..
3. Tumis bawang merah, bawang putih, sereh geprek..
4. Masukkan tumisan (3) ke dalam panci yg berisi beras yang sudah dicampur air, santan, garam, ketumbar, daun salam dan daun jeruk..
5. Aduk perlahan, lalu masak di atas api sedang hingga airnya benar-benar menyusut. (Semakin menyusut semakin kecilkan api agar tidak gosong).
6. Pindahkan nasi ke dalam kukusan, masukkan tumisan (2) dan cumi. Masak sekitar 15 atau 20 menit..
7. Sajikan..

Cara membuat nasi liwet cumi asin: Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, sereh, dan daun salam sampai aromanya harum, lalu masukkan cumi asin. Nasi Liwet, Ayam Goreng, Balado Tahu Udang Pete, Sambal Cumi, Bakwan Jagung, Ikan Asin, Sayur Urap, Telur Asin, Lalapan, Pete, Sambal Terasi Nasi Liwet Teri Pete. Selain resep dan cara membuat nasi liwet khas sunda yang sudah di sebutkan di atas. Ada lagi aneka makanan khas Sunda yang perlu Anda coba yaitu Nasi liwet teri pete. Hampir sama dengan resep sebelumnya, resep dan cara membuat nasi ini juga memiliki rasa yang enak dan istimewa.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi liwet cumi pete yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :