Soto Ayam Lamongan. In this post, I will share my recipe for soto Lamongan. Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets.

Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk. As there are ample collection of soto in Indonesian culinary, you may see some of my soto posts. Soto Ayam Lamongan (Lamongan Chicken Soup) originated in Lamongan, East Java.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

In this post, I will share my recipe for soto Lamongan. Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan menggunakan 25 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan:

1. Siapkan 500 gram dada ayam direbus.
2. Gunakan 3 tangkai daun bawang(Bawang prei) dirajang.
3. Sediakan 🍜Bahan bumbu dihaluskan :.
4. Sediakan 8 siung bawang putih.
5. Sediakan 4 siung bawang merah.
6. Ambil 1 ruas kunyit.
7. Siapkan 1 ruas jahe.
8. Sediakan 1 ruas lengkuas muda.
9. Siapkan 2 sdt ketumbar.
10. Siapkan 1 sdt merica.
11. Gunakan 1/2 sdt jinten.
12. Sediakan 2 butir kemiri.
13. Siapkan 🍜Bumbu lainnya :.
14. Gunakan 8 lembar daun jeruk.
15. Sediakan 2 batang serai.
16. Gunakan 1 lembar daun salam.
17. Sediakan Secukupnya Garam, Gula, Penyedap.
18. Ambil 300 ml santan (saya pakai santan instant).
19. Gunakan 3 gelas air kurleb.
20. Gunakan 🍜Bahan pelengkap :.
21. Gunakan Bihun / Soun.
22. Sediakan Seledri dirajang.
23. Sediakan Telur rebus.
24. Sediakan Sambal rawit.
25. Ambil Jeruk nipis.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Indonesia has so many different variations of soto. Many regions in Indonesia has their own version of soto, such as Soto Banjar from Banjar, South Kalimantan, Soto Padang from Padang, Soto Ayam Ambengan from Surabaya, Soto Ayam Madura (Madura Chicken Noodle Soup), etc. Soto is like soup but unlike in Western. Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

1. Rebus ayam sampai matang.sisihkan.
2. Haluskan bumbu kecuali Sereh,daun jeruk, dan daun salam.
3. Tumis bumbu halus ke dalam sedikit minyak, masukkan daun jeruk, sereh dan daun salam, terakhir tambahkan daun bawang.
4. Masukkan santan, tambahkan air secukupnya. Kemudian masukkan ayam. Tunggu hingga mendidih..
5. Jika sudah mendidih, tambahkan gula garam dan penyedap, koreksi rasanya. Matikan api.
6. Kemudian angkat ayamnya, sisihkan...
7. Goreng ayamnya hingga kecoklatan atau tidak digoreng juga bisa. Kemudian suwir2 ayam...
8. Tata di dalam mangkok: Bihun, ayam suwir, telur rebus, siram dengan kuah soto. Taburi dengan seledri.
9. Untuk sambal rawit, resepnya : 2 siung bawang putih, 6 buah cabe rawit, 1 butir kemiri direbus sampai matang. Kemudian haluskan bersama garam/penyedap, tambahkan kuah soto.

Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia. Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Untuk Anda yang ingin mencoba resep soto ayam Lamongan yang asli enaknya ini, Anda. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :