Lodeh Terong. This lodeh terong dan tahu looks so colorful and bursting with bold flavors. The spice blend really takes this dish to the next level. Terung atau terong gak hanya enak diolah dengan bumbu balado.

Jika suka pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit sesuai selera. Berikut resep lodeh terung untuk menu hari ini. Tekstur terong yang empuk dan lembut memang bisa membuat siapa saja ketagihan.

Sedang mencari inspirasi resep lodeh terong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh terong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

This lodeh terong dan tahu looks so colorful and bursting with bold flavors. The spice blend really takes this dish to the next level. Terung atau terong gak hanya enak diolah dengan bumbu balado.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh terong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lodeh terong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lodeh terong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lodeh Terong menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lodeh Terong:

1. Siapkan 1 buah terong ungu.
2. Sediakan 1 papan tempe.
3. Gunakan 1 buah labu sayur / siam.
4. Siapkan 1 buah jagung manis.
5. Ambil 1 buah cabe merah besar (potong-potong).
6. Ambil 1 sdt gula pasir.
7. Ambil 1 sdt kaldu jamur / kaldu ayam.
8. Gunakan 1 bungkus santan kara instant.
9. Sediakan Secukupnya air.
10. Gunakan 2 lembar daun salam.
11. Ambil Bumbu Halus.
12. Siapkan 5 buah bawang merah.
13. Ambil 3 buah bawang putih.
14. Siapkan 2 buah kemiri.
15. Ambil 1/2 sdt kunyit.
16. Siapkan 1 sdt garam.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep #175. Gule Kepala Ikan Nila yang Lezat Tips Anti Gagal

Harganya yang ekonomis namun kaya dengan kandungan serat dan vitamin B membuat terong memiliki daya tarik tersendiri untuk diolah dalam ragam masakan. Jika terong balado atau sambal terong tidak bisa dinikmati oleh buah hati anda, maka sajikanlah lodeh terong yang gurih dan berkuah ini. Sesuai dengan namanya 'Sayur lodeh terong', maka bahan-bahannya pun hanya memanfaatkan terong saja. Namun meskipun begitu sayur yang satu ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur lodeh yang lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Terong:

1. Potong-potong sayuran dan cuci bersih.
2. Tumis bahan bumbu halus lalu haluskan. Panaskan air lalu masukan labu sayur terlebih dahulu baru jagung manis, terong dan tempe. Campur bumbu halus kedalam air beserta daun salam, gula pasir dan kaldu jamur (koreksi rasa).
3. Setelah sayuran matang, masukan cabe merah potong dan santan (aduk-aduk jangan sampai santan pecah).

Kelebihan dari sayur ini yaitu selain rasanya yang nikmat, cara membuatnya pun sangatlah sederhana dibandingkan dangan sayur lodeh yang lainnya. Taburi garam, gula, dan merica ke dalamnya, kemudian aduk kembali. Tuang santan ke dalamnya, campurkan semua bahan sampai merata. Biarkan mendidih, kemudian matikan api dan sajikan bersama bawang goreng. Nah, itulah cara membuat dan resep lodeh terung rumahan yang sederhana.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Terong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :