Semur betawi. Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Baca juga: Resep Mie Godog Jawa, Pakai Telur Bebek Tambah Mantap.

Semur Betawi is originally from Jakarta; it was named after the ethnic group of Jakarta, Betawi. Semur daging betawi menjadi salah satu jenis masakan yang begitu populer dan memang terbukti memiliki cita rasa yang luar biasa enak. Siapapun Anda, pasti bisa membuatnya sendiri dirumah dengan resep yang saya share di postingan ini.

Lagi mencari ide resep semur betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur betawi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Baca juga: Resep Mie Godog Jawa, Pakai Telur Bebek Tambah Mantap.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur betawi menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur betawi:

1. Gunakan 1 kg daging sengkel.
2. Sediakan 2 botol kecil Kecap bango.
3. Sediakan 1 liter air kurang lebih.
4. Sediakan ☝️Bumbu marinating/rendaman.
5. Sediakan 5 Butir kemiri disangrai.
6. Gunakan 1 bungkus ketumbar bubuk.
7. Gunakan 1 bungkus merica halus.
8. Siapkan 1 Butir pala di geprek / atau sebungkus pala halus.
9. Sediakan 5 cm kayu manis.
10. Ambil 1 Butir cengkeh.
11. Siapkan 3 siung Bawang putih.
12. Gunakan 5 siung Bawang merah.
13. Ambil 3 sdm minyak sayur.
14. Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
15. Ambil ✌Bahan yg di cemplung:.
16. Sediakan 1/2 Ruas jahe di geprek.
17. Siapkan 1 batang serai di geprek.
18. Ambil 2 lembar daun salam.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Sate Ayam Bakar Bumbu Serapah yang Sempurna Tips Anti Gagal

Semur daging Betawi yang pekat namun terasa ringan di mulut Semur berasal dari bahasa Belanda "Smoor" yang berarti perebusan daging dengan kuah berwarna cokelat pekat dan terasa manis. Beragam protein bisa menjadi bintang utama dalam olahan semur. Kali ini adalah semur daging Betawi yang berkuah pekat namun terasa ringan di mulut. Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga.

Langkah-langkah membuat Semur betawi:

1. Potong daging jangan terlalu besar, lalu siapkan bumbu rendaman yg sdh di tumbuk, daging di rendam bumbu kurang lebih 1 jam, masukkan kecap supaya meresap.
2. Bagi yg tersedia presto daging bisa di masak kurang lebih 15 menit supaya daging tdk terlalu lama matangnya, setelah 15 menit masukan ke dalam wajan, masukkan bumbu cemplung.
3. Panaskan daging kurang lebih 1/2 jam hingga benar benar sdh empuk, cicipi Dan taburi bawang goreng.

Kelezatan Semur Daging Betawi ini siap menghangatkan momen bahagia bersama keluarga. Cocok disajikan bersama nasi putih hangat. Makan bersama keluarga besar di hari Lebaran akan membuat makanan yang biasa jadi berkali-lipat lezatnya. Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :