Cilok saos kacang.

Lagi mencari inspirasi resep cilok saos kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok saos kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok saos kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cilok saos kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok saos kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cilok saos kacang memakai 19 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cilok saos kacang:

1. Ambil Bahan cilok.
2. Siapkan 150 gr tepung kanji/tapioka/aci.
3. Siapkan 70 gr tepung terigu.
4. Sediakan 3 sium bawang putih (haluskan).
5. Sediakan 1 batang daun bawang (iris tipis).
6. Siapkan 1/2 sdt ketumbar (optional).
7. Siapkan 1/2 sdt lada.
8. Ambil 1/2 sdt garam dan kaldu bubuk.
9. Gunakan 200 ml air panas mendidih.
10. Ambil Saos kacang.
11. Sediakan 50 gr kacang tanah (goreng).
12. Ambil 3 buah cabe rawit merah.
13. Ambil 2 sdm bumbu dasar merah.
14. Ambil 200 ml air.
15. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
16. Gunakan Secukupnya gula pasir dan gula merah.
17. Ambil Secukupnya garam, lada dan kaldu bubuk.
18. Siapkan 1 sdt kecap.
19. Ambil 1 sdt saos sambal.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Indomie carbonara yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Cilok saos kacang:

1. Campurkan bahan cilok, kecuali air. Aduk rata. Tuangkan air mendidih sedikit demi sedikit, aduk menggunakan spatula..
2. Setelah di rasa adonan dingin, uleni menggunakan tangan. Sambil di kira2 sudah kalis atau belum. Kemudian bentuk bulat sesuai selera.
3. Didihkan air, beri minyak supaya cilok tidak saling menempel. Masukkan adonan cilok dan tunggu sampai cilok mengapung ke permukaan, tanda cilok sudah matang..
4. Setelah matang. Masukkan cilok matang ke wadah yg berisi air matang dingin/beri es batu biar patinya tidak banyak menempel..
5. Buang air rendaman cilok, beri minyak goreng dan aduk ciloknya..
6. Blender kacang tanah dan cabe, beri air untuk mempermudah penghalusan..
7. Tumis kacang tanah halus, lalu beri bumbu merah, bumbu perasa, dan sisa air. Masak sampai mengental..
8. (tips) kalau tidak ada bumbu dasar merah, bisa gunakan 5/sesuai selera cabe keriting, 3 sium bawang merah dan 2 sium bawang putih..
9. Kalau adonan cilok terlalu lengket bisa di tambah terigu/ kanji, atau coba rebus satu biji dulu untuk memastikan..
10. (FYI) tepung kanji/tapioka/aci itu terbuat dari singkong. Sementara tepung sagu/aren dari pohon aren, ya bun. Krn kadang ada yg bilang 2 tepung itu sama.🙂.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cilok saos kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :