Ayam Kecap Simpel. Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Rasanya manis gurih dan cukup mudah diolah. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam.
Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Kentalnya bumbu ayam yang meresap ke dalam daging dijamin membuat Anda ketagihan. Perpaduan rasa manis legit sekaligus gurih dan aroma bakaran yang khas memang mampu memanjakan lidah.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap simpel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap simpel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap simpel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Rasanya manis gurih dan cukup mudah diolah. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kecap simpel sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Kecap Simpel memakai 12 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kecap Simpel:
- Sediakan 5 potong Ayam.
- Sediakan Bawang merah 3 yang besar.
- Ambil Bawang putih 4 yang besar.
- Gunakan Lengkuas.
- Gunakan Serai.
- Ambil Daun salam.
- Gunakan Garam.
- Ambil Jahe.
- Ambil Kecap.
- Ambil Merica/lada.
- Sediakan Penyedap.
- Ambil sesuai selera Cabai.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Nastar lumer yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Tak heran ayam bakar kecap ini jadi salah satu menu favorit banyak orang. Lagi yang saya tengok ialah ayam masak kicap yang sangat simple, sesuai untuk hidangan anak anak kecil yang tidak boleh mengambil makanan pedas. Jadi hari ini, saya memasak ayam masak kicap seperti Fasha Sanda. Masak kicap kosong kerana tidak diletakkan cili kisar atau serai atau kulit kayu manis pun.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Simpel:
- Cuci ayam sampai bersih.
- Didihkan air, masukkan geprekan bawang. Tambah garam sedikit..
- Rebus ayam. Sampai agak empuk. Kemudian tiriskan..
- Semua bumbu diiris saja ya. Hehe anggap aja di kos tidak ada uleg an. Bawang merah 3 siung. Yang besar-besar ya. Bawang putih juga 3. Jahe sedikit saja diiris tipis2 memanjang. Laos juga. Boleh digeprek juga. Serai nya juga digeprek..
- Panaskan minyak di wajan. Tumis dulu bawang putih, lalu bawang merah, cabai, lengkuas, jahe, daun salam. Sampai harum dan bumbu agak matang kecoklatan..
- Tuang air agak banyak ya. Soalnya nanti kan mau disurutkan airnya..
- Setelah mendidih, masukkan garam dan kecap, lalu masukkan ayam..
- Tambahkan penyedap. Koreksi rasa. Bisa diatur mau seberapa kecapnya..
- Kecilkan api. Tutup agar makin meresap..
- Matikan api ketika kira-kira sudah meresap ke dalam daging ayamnya, dan air sudah menyusut. Kuahnya jadi mengental gitu..
- Boleh langsung dibuat lauk, bisa juga digoreng..
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Resep Ayam Kecap Sederhana dan Praktis Cara Membuatnya. Salah satu masakan berbahan dasar ayam yang cukup praktis dalam pembuatannya adalah ayam kecap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :