Soto Ayam Bubuk Koya. KOMPAS.com - Ciri khas soto lamongan terletak pada taburan bubuk koya dan kuah kuning berkat penggunaan kunyit. Kamu dapat membuat sendiri soto ayam lamongan di rumah menggunakan bumbu dan rempah yang mudah ditemukan di penjual sayur. Soto lamongan dengan kuah hangat, cocok untuk kamu santap saat cuaca dingin.
Tambahkan Bubuk Koya yang terbuat dari Kerupuk udang yang blender halus bersama bawang putih goreng.
Tumis bumbu halus, lengkuas, jahe, cengkih, daun jeruk, dan daun bawang hingga harum.
Bubuhi kaldu bubuk, garam, gula pasir, penyedap rasa, dan merica bubuk.
Lagi mencari ide resep soto ayam bubuk koya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bubuk koya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bubuk koya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bubuk koya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
KOMPAS.com - Ciri khas soto lamongan terletak pada taburan bubuk koya dan kuah kuning berkat penggunaan kunyit. Kamu dapat membuat sendiri soto ayam lamongan di rumah menggunakan bumbu dan rempah yang mudah ditemukan di penjual sayur. Soto lamongan dengan kuah hangat, cocok untuk kamu santap saat cuaca dingin.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam bubuk koya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Bubuk Koya memakai 26 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Bubuk Koya:
- Sediakan 1/2 kg ayam.
- Ambil 1500 ml air.
- Siapkan 2 sdt garam dan penyedap.
- Ambil 4 lembar Daun jeruk.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 batang serai geprek.
- Ambil 5 cm lengkuas dimemarkan.
- Ambil Minyak secukupnya untuk menumis.
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Ambil Bahan koya :.
- Ambil 5 siung bawang putih iris tipis lalu goreng.
- Gunakan 3 keping kerupuk udang.
- Siapkan Pelengkap :.
- Sediakan Soun.
- Ambil Kol iris halus.
- Gunakan Tomat.
- Siapkan Daun bawang dan seledri.
- Ambil Bawang goreng.
- Sediakan Sambal (rebus cabe rawit, ulek dan tambah 1 butir bawang putih).
- Ambil Nasi panas.
- Siapkan Kerupuk emping.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep #172.Semur Daging Sapi Tahu Kentang yang Sempurna Tips Anti Gagal
Cara Memasak Soto Ayam Bubuk Koya. Soto Ayam Lamongan plus Bubuk Koya by @olinyolina. Bubuk koya-nya yang bikin sotonya makiiiiiiiin wuenaaakkk!. Anak-anak saya sangat menyukai soto ayam bubuk koya.
Cara menyiapkan Soto Ayam Bubuk Koya:
- Masukan air dan ayam rebus hingga mendidih,.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam,daun jeruk, lengkuas,serai, hingga wangi dan matang.
- Masukan bumbu kedalam kuah ayam, masukan garam dan penyedap hingga ayam matang.koreksi rasa.
- Angkat ayam dan goreng lalu Suir Suir.
- Siapkan bahan pelengkap, bubuk koya dan tuang kuah soto beserta Suir ayam..
- Selamat mencoba 🤗.
Hari ini saya mau Share salah satu bumbu atau bubuk yang membuat Soto Ayam makin enak, yaitu BUBUK KOYA. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan (tanpa koya) enak lainnya. Resep soto ayam lamongan koya yang enak dan gurih ini, selain bumbu soto dengan kuah kuning, penyajian dengan taburan bubuk koya merupakan ciri khas utama yang membuat soto lamongan benar-benar sedap saat disantap beserta berbagai pelengkapnya. Selain koya soto, kombinasi pelengkap penyajian soto lamongan tidak jauh berbeda dengan aneka soto. Harga TH Bubuk Koya Soto atau Indomie Gurih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bubuk koya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :