Opor Ayam Sederhana.

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam sederhana yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam sederhana, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Sederhana memakai 21 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Sederhana:

1. Gunakan 4 potong ayam (dada & paha).
2. Ambil 1 buah tahu putih besar.
3. Ambil 1 buah tempe.
4. Sediakan 4 siung bawang merah.
5. Siapkan 3 siung bawang putih.
6. Gunakan 3 buah kemiri.
7. Ambil 1 ruas jahe.
8. Siapkan 1 ruas kunyit.
9. Gunakan 1 sendok teh ketumbar bubuk.
10. Gunakan 1 sendok teh jintan bubuk.
11. Sediakan 2 sendok teh merica bubuk.
12. Siapkan 1 sendok teh garam.
13. Siapkan 1 sendok teh gula jawa.
14. Gunakan 1 ruas lengkuas.
15. Gunakan 1 ruas serai.
16. Ambil 2 lembar daun salam.
17. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
18. Siapkan 150 ml santan instan.
19. Sediakan 150 ml air.
20. Siapkan 1/2 blok kaldu ayam Maggie.
21. Sediakan 3 sendok makan minyak untuk menumis.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Bolu pandan kukus yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Sederhana:

1. Cuci bersih ayam, potong tahu dan tempe menjadi 4 potong.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, kunyit, ketumbar, jintan, merica, dan gula jawa.
3. Geprek lengkuas dan serai.
4. Campurkan air dan santan instan.
5. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk.
6. Masukkan ayam, tumis sebentar.
7. Masukkan air yang sudah dicampur santan.
8. Tambahkan tahu dan tempe, didihkan sambil sesekali diaduk.
9. Tambahkan kaldu blok, aduk sebentar, koreksi rasa (saya biasanya kurang asin).
10. Matikan api, sajikan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :