Tahu Telur Gulung.

Lagi mencari ide resep tahu telur gulung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu telur gulung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu telur gulung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu telur gulung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu telur gulung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tahu Telur Gulung memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu Telur Gulung:

1. Sediakan 3 buah tahu putih ukuran kecil.
2. Siapkan 3 btr telur.
3. Siapkan 1/2 buah wortel.
4. Siapkan 1 sdm bawang bombay cincang.
5. Ambil 1 lmbr daun bawang (bagian hijau saja).
6. Gunakan 1/2 sdt kecap ikan.
7. Gunakan 1/2 sdt minyak wijen.
8. Gunakan 1/8 sdt garam.
9. Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk totole.
10. Sediakan 1/8 sdr merica bubuk.
11. Ambil 1 sdm air.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Kulit sapi kecap yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Tahu Telur Gulung:

1. Siapkan bahan² yg dibutuhkan. Rendam tahu diair panas yg diberi sedikit garam, tekan tahu dg jari bila sdh kenyal, tiriskan airnya lalu haluskan dg garpu..
2. Iris halus daun bawang, potong wortel bentuk dadu kecil². Campur jadi satu wadah, tahu, daun bawang, wortel, bawang bombay, putih telur, garam, kaldu bubuk totole, merica bubuk, kecap ikan dan minyak wijen. Aduk hingga tercampur sempurna..
3. Dalam wadah lain, taruh kuning telur, beri sedikit garam, merica bubuk dan 1 sdm air. Aduk hingga tercampur rata (maaf difoto hanya 2 btr telur tapi saya tambah 1 lagi, jadi telur yg digunakan 3 btr)..
4. Panaskan wajan teflon, beri sedikit minyak, tata tusuk sate diatas teflon sebagai batas. Tuang adonan tahu, ratakan. Bila sudah 1/2 matang, gulung perlahan, tuang lagi sisa adonan lalu gulung kembali..
5. Tuang kuning telur menyambung dg gulungan tahunya, gulung secara perlahan agar tidak sobek. Angkat, potong² sesuai selera, mau bulat, serong ataupun segitiga spt saya. Segera sajikan selagi masih hangat..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu telur gulung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :