Soto ayam lamongan rumahan. Indonesia memiliki banyak jenis soto yang menggugah selera. Biasanya setiap daerah memiliki olahan soto khasnya masing-masing. Salah satu yang terkenal di Indonesia, yakni soto lamongan asal Jawa Timur.

Resep Soto Ayam Lamongan ala Rumahan. Salah satu olahan yang patut dicoba adalah soto ayam Lamongan. Berikut ini ada resep soto Lamongan yang bisa dicoba.

Sedang mencari ide resep soto ayam lamongan rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan rumahan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Indonesia memiliki banyak jenis soto yang menggugah selera. Biasanya setiap daerah memiliki olahan soto khasnya masing-masing. Salah satu yang terkenal di Indonesia, yakni soto lamongan asal Jawa Timur.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan rumahan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam lamongan rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam lamongan rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto ayam lamongan rumahan memakai 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam lamongan rumahan:

1. Ambil 1 ekor ayam kampung, belah 4.
2. Siapkan 2 batang serai, memarkan.
3. Sediakan 2 ruas jahe, memarkan.
4. Siapkan 3 ruas lengkuas.
5. Ambil 2 lembar daun salam.
6. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
7. Ambil 1/5 sdm garam.
8. Sediakan 1 sdt gula pasir.
9. Ambil 2 liter air, merebus.
10. Ambil 3 sdm minyak sayur, menumis.
11. Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
12. Ambil Bumbu halus.
13. Sediakan 8 siung bawang putih.
14. Ambil 8 siung bawang merah.
15. Sediakan 5 butir kemiri, sangrai.
16. Ambil 2 ruas kunyit, bakar.
17. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
18. Siapkan 1 sdt ketumbar.
19. Sediakan Bahan pelengkap.
20. Ambil Secukupnya soun.
21. Ambil Secukupnya telur rebus.
22. Siapkan Secukupnya daun bawang.
23. Sediakan Secukupnya seledri.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Nugget Ayam Wortel Homemade yang Lezat Tips Anti Gagal

Rebus ayam, lalu buang air didihan pertama. Setelah artikel resep soto ayam kuning, pada artikel kali ini saya akan menjelaskan mengenai cara membuat soto ayam kuning Lamongan yang bisa dibuat di rumah sendiri. Soto Lamongan merupakan salah satu jenis soto yang ada di Indonesia. Makanan ini menjadi makanan favorit bagi masyarakat sekitar selain rasanya yang enak makanan ini mampu mengenyangkan perut lebih lama.

Cara membuat Soto ayam lamongan rumahan:

1. Cuci bersih ayam kemudian rebus ayam dalam air mendidih selama sekitar 5 menit. Buang air rebusan lalu bilas kembali ayam hingga bersih..
2. Tuang 2 liter air dalam panci, masukkan ayam, serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam. Rebus dan masak hingga ayam empuk. Angkat ayam dan tiriskan. Lanjutkan merebus..
3. Panaskan minyak pada wajan tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Angkat lalu tuang ke dalam rebusan kuah, aduk rata..
4. Masukkan garam dan gula, aduk rata dan biarkan mendidih kembali. Coba dan rasakan. Matikan kompor dan sisihkan..
5. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan. Suwir-suwir ayam lalu sisihkan..
6. Tata soun dan beri suwiran ayam, potongan telur, daun bawang, dan seledri. Siram dengan kuah kaldu..
7. Soto ayam lamongan, siap disajikan..

Resep Soto Ayam Lamongan - Adakah diantara kita yang tidak mengenal soto Lamongan? Soto yang identik dengan taburan koya ini sudah tidak bisa dipungkiri telah banyak dikenal tidak hanya di jawa timur, melainkan di seluruh wilayah nusantara. Tata bahan pelengkap Soto Lamongan seperti daging ayam yang telah diiris-iris sebelumnya, bihun, telur rebus, tauge, daun bawang, kol, dan bawang goreng ke dalam mangkuk saji. Lalu tuang kuah soto ke dalam mangkuk. Tambahkan potongan jeruk nipis dan tomat dan Soto Lamongan siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :