Opor ayam putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk. Masukkan ayam dan air, aduk rata dan masak hingga ayam matang dan empuk. Penyuka hidangan bersantan seperti gulai, rendang, gule, atau kari pasti juga takkan bisa menahan godaan Opor Ayam Putih.

Sedang mencari ide resep opor ayam putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam putih yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam putih, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam putih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor ayam putih memakai 18 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor ayam putih:

1. Ambil 1/2 ekor ayam kampung / sy ayam negri.
2. Sediakan 1 batang sereh.
3. Ambil 2 lembar daun salam.
4. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 1 ruas lengkuas.
6. Gunakan 200 Ml santan kental.
7. Ambil 500 Ml air.
8. Gunakan 1 sdt gula jawa.
9. Sediakan 1 sdt garam.
10. Sediakan 1/2 sdt kaldu.
11. Sediakan Bumbu Halus :.
12. Gunakan 7 siung bawang merah.
13. Siapkan 3 siung bawang putih.
14. Ambil 3 butir kemiri.
15. Gunakan 1/2 sdt lada.
16. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
17. Sediakan 1/2 sdt mrica.
18. Siapkan 1 ruas jahe.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Cara menyimpan TAHU agar awet berhari-hari dan praktis saat akan yang Lezat Tips Anti Gagal

Ada tiga jenis opor yang biasa dimasak di dapur rumahan Indonesia, yaitu opor kuning, opor merah, dan opor putih. Bedanya adalah pada tambahan bahan-bahannya, yaitu opor kuning dengan tambahan kunyit, opor merah dengan kunyit dan cabai merah, dan opor putih hanya menggunakan. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning. Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka.

Cara menyiapkan Opor ayam putih:

1. Cuci ayam sampai bersih kalo ada lumuri dg air jeruk nipis..
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum. Masukan lengkuas. Gunakan api kecil..
3. Lalu masukan daun salam, sereh, daun jeruk..
4. Setelah bumbu benar" matang masukan ayam,aduk rata..
5. Lalu masukan air dan gula Jawa, masak sampai ayam benar" matang dan empuk..
6. Setelah ayam matang dan air mulai sedikit tambahkan santan..
7. Beri garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Masak sebentar jangan sampai santan pecah..
8. Opor ayam putih siap dihidangkan dengan nasi putih / lontong..
9. .
10. .
11. .

Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Tambahkan kelapa parut, garam, gula, kaldu, merica bubuk dan pala bubuk. Hanya di Umroh.com, Anda akan mendapatkan tabungan umroh hingga jutaan rupiah! Lebaran tahun ini saya masih bingung hendak menyajikan hidangan apa kala hari H tiba. Keluarga meminta opor ayam, tongseng, ketupat dan sambal goreng, hidangan standar yang biasa kami sajikan disetiap Hari Raya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :