Ayam Rica Kemangi. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Ayam rica-rica kemangi (ala bujang) Daun salam, Daun jeruk, dan daun kemangi • daging ayam • jahe dan serai • cabe rawit merah • bawang merah • kemiri sangrai • kunyit • lengkuas Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.

Ayam rica-rica sendiri dikenal sebagai hidangan khas dari Manado yang jika ditambah dengan kemangi, maka akan memberi aroma wangi dan menambah kenikmatan hidangan kamu. Berikut resep dan cara membuat ayam rica-rica kemangi. Masak buat suami yg suka banget sama ayam & daun kemangi,campur aja jadi satu.taraaa.ayam rica kemangi pedas deh jadinya.😆 Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.

Lagi mencari inspirasi resep ayam rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Ayam rica-rica kemangi (ala bujang) Daun salam, Daun jeruk, dan daun kemangi • daging ayam • jahe dan serai • cabe rawit merah • bawang merah • kemiri sangrai • kunyit • lengkuas Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica Kemangi menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Rica Kemangi:

1. Sediakan Bahan Utama.
2. Siapkan 1 ekor ayam (dicuci bersih, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 10-20 menit, cuci kembali).
3. Sediakan Bumbu Halus.
4. Gunakan 8 cabe rawit merah.
5. Sediakan 6 cabe merah.
6. Sediakan 6 siung bawang merah.
7. Siapkan 3 siung bawang putih.
8. Siapkan Sedikit kunyit.
9. Gunakan 3 Kemiri sangrai.
10. Ambil Sedikit gula garam.
11. Siapkan Bahan Pelengkap.
12. Gunakan 1 buah tomat, iris.
13. Sediakan 1 buah sereh.
14. Gunakan 1 ruas jahe.
15. Sediakan 1 ruas lengkuas.
16. Ambil secukupnya Daun salam dan daun jeruk.
17. Gunakan 2 helai daun bawang, iris.
18. Gunakan secukupnya Daun kemangi.
19. Siapkan Gula, garam, dan penyedap.
20. Ambil secukupnya Air mineral.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Rendang Jengkol Sederhana yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka. Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih. Ayam Rica-rica dikenal dengan rasanya yang pedas namun enak dan menggugah selera makan.

Langkah-langkah membuat Ayam Rica Kemangi:

1. Goreng ayam hingga setengah matang. Tiriskan.
2. Haluskan bumbu halus, bisa ulek atau blender.
3. Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukan sereh, daun jeruk dan daun salam, jahe, dan lengkuas. Tumis kembali.
4. Masukkan ayam dan beri air secukupnya. Lalu dengan api kecil, aduk rata.
5. Masukkan garam, gula, dan penyedap. Tes rasa. Masak dengan api kecil hingga air menyusut.
6. Masukkan irisan tomat, daun bawang, dan daun kemangi. Aduk hingga mendapat kematangan yang pas. Sajikan.

Kali ini kita akan belajar cara membuat ayam rica rica kemangi. Bagi yang suka dengan lalapan, daun kemangi merupakan daun yang sudah tidak asing lagi dengan kita. Ini udh kesekian kalinya saya buat ayam rica rica ,karena pada dasarnya keluarga kecil saya nggak ska pedas jadi sengaja sy buat rica rica nya nggak begitu pedas ,dan Alhamdulillah nggak mengecewakan. Bagi para pecinta pedas, ayam rica-rica daun kemangi dijamin sangat menggugah selera. Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :