Kuah Ikan Asam Keu Eng (khas Aceh). Resep Kuah Ikan Asam Keu Eng (khas Aceh). Bismillah Kuah ikan asam keu'eng(pedas),Rasa kuah asam dan pedas. Karena dominan rasa asam dan pedas.

Siap masak lupa jepret yah ingatnya pas tinggal segini di mangkuk. Soalnya msal kuah ikan gini menu kesukaan. Asam keueng yang berarti asam pedas m emiliki rasa yang n ano-nano, asam asin pedas menjad i satu dalam kuahnya yang kekuningan.

Sedang mencari inspirasi resep kuah ikan asam keu eng (khas aceh) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah ikan asam keu eng (khas aceh) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Kuah Ikan Asam Keu Eng (khas Aceh). Bismillah Kuah ikan asam keu'eng(pedas),Rasa kuah asam dan pedas. Karena dominan rasa asam dan pedas.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah ikan asam keu eng (khas aceh), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kuah ikan asam keu eng (khas aceh) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kuah ikan asam keu eng (khas aceh) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kuah Ikan Asam Keu Eng (khas Aceh) menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kuah Ikan Asam Keu Eng (khas Aceh):

1. Gunakan 3 potong ikan.
2. Siapkan 1 sdt himsalt.
3. Siapkan 1 Sdm air perasan lemon/ jeruk nipis.
4. Siapkan 7 buah belimbing wuluh (4 buah iris 3 buah utuh).
5. Ambil 3 buah cabe hijau.
6. Sediakan 2 tangkai daun kari.
7. Siapkan secukupnya Air minum.
8. Gunakan Bumbu yg dihaluskan:.
9. Ambil 15 butir cabe rawit.
10. Ambil 5 siung bawang merah.
11. Gunakan 1 siung bawang putih.
12. Sediakan 1 ruas kunyit.
13. Gunakan 6-7 buah asam Sunti.(klo nga ada bs ganti ama 3 belimbing wuluh).
14. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Daging ayam fillet Madu Pedas yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Tidak hanya terpaku pada ikan yang bisa anda gunakan, udang pun lezat untuk diolah dengan cara ini. Umumnya masyarakat Aceh menggunaka n periuk tana h liat untuk memasaknya tetapi dengan wajan pun (seperti yang saya pergunakan) tetap lezat. Umumnya masyarakat Aceh menggunakan periuk tanah liat untuk memasaknya tetapi dengan wajan pun tetap lezat. Itulah resep kuah masam keueung khas Aceh, rasa segarnya bisa menambah nafsu makan.

Cara membuat Kuah Ikan Asam Keu Eng (khas Aceh):

1. Bersihkan ikan beri garam dan perasan air jeruk. Lalu masukan bumbu dan potongan cabe, belimbing wuluh dan daun kari..
2. Tambahkan air lalu masak hingga beberapa kali mendidih. Hancurkan belimbing utuh tekan dengan centong selagi kuahnya masih dimasak. Icipi rasanya jika sudah matang ikannya.angkat..
3. Ikan Asam Keu Eng siap di sajikan dengan nasi hangat..

Kalau tidak bisa mendapat ikan cirik, jangan khawatir! Kamu bisa menggantinya dengan ikan tongkol, ikan bandeng, udang, teri basah bahkan daging yang sudah dibakar. Kuah eungkot asam keueng siap dihidangkan. Itulah resep Asam Keueng Aceh yang memiliki rasa asam dan pedas khas Aceh. Ternyata cara membuat Asam Keueng tidaklah rumit dan sangat mudah untuk Anda coba sendiri dirumah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kuah Ikan Asam Keu Eng (khas Aceh) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :