Rica-Rica Ayam simpel. Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya. Selain itu ayam rica-rica menjadi salah satu menu simpel yang sering disajikan di meja makan keluarga. Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia.

Rica itself means "spicy" in Manado. So chicken rica - rica means spicy chicken. Chicken rica - rica is usually served with warm white rice To make this dish is very simple and anyone can definitely make it and the taste of this dish is very special because there are spicy, sweet, savory, sour and salty flavors.

Sedang mencari ide resep rica-rica ayam simpel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica ayam simpel yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ayam simpel, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rica-rica ayam simpel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya. Selain itu ayam rica-rica menjadi salah satu menu simpel yang sering disajikan di meja makan keluarga. Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rica-rica ayam simpel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica-Rica Ayam simpel menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rica-Rica Ayam simpel:

1. Sediakan 1/2 kg daging ayam potong sesuai selera.
2. Ambil 5 butir bawang merah.
3. Siapkan 4 siung bawang putih.
4. Gunakan secukupnya gula,garam,merica dan penyedap rasa.
5. Sediakan 3 sdm kecap manis.
6. Gunakan 2 lembar daun salam.
7. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
8. Sediakan 2 cm laos.
9. Siapkan 2 cm jahe.
10. Siapkan secukupnya air.
11. Siapkan 6 buah cabe rawit.
12. Ambil 6 buah cabe merah besar.
13. Gunakan 1 butir kemiri.
14. Sediakan secukupnya minyak goreng untuk menggoreng ayam dan menumis bumbu.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Fillet ayam krispy yang Enak Tips Anti Gagal

Salah satu menu lezat khas Manado yang menjadi favorit yakni ayam rica-rica. Bumbunya yang meresap hingga ke daging membuat siapapun tak bisa menolak santapan satu ini. Yuk langsung aja kita buat ayam rica-rica khas manado yang simpel, pedas dan nikmat, cocok untuk menu makan malam. Red chilies, lemongrass, kaffir lime leaves, and lime juice are the key ingredients to transform a chicken into a bold, spicy, fresh, and citrusy dish.

Langkah-langkah menyiapkan Rica-Rica Ayam simpel:

1. Cuci bersih daging ayam kemudian rebus hingga empuk.
2. Goreng setengah matang daging ayam kemudian tiriskan.
3. Haluskam cabe,bawang merah,bawang putih,jahe,laos,kemiri dan daun jeruk (saya pakai blender).
4. Siapkan wajan,beri 2sdm minyak kemudian tumis bumbu hingga harum,setelah harum masukkan daun salam dan aduk hingga layu. tambahkan daging ayam yang sudah digoreng.
5. Aduk terus kemudian tambahkan air,garam,gula,kecap manis,penyedap rasa dan merica bubuk. koreksi rasa dan siap sajikan.

Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica-rica ayam simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :