Semur betawi. Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Baca juga: Resep Mie Godog Jawa, Pakai Telur Bebek Tambah Mantap.

Semur Betawi is originally from Jakarta; it was named after the ethnic group of Jakarta, Betawi. SEMUR DAGING BETAWI (ft kentang) Daging sapi secukupnya, potong sesuai selera • kentang • tomat besar dan iris • bawang merah • bawang putih • cabai rawit merah (bisa di skip ya kalau g mau pedes) • kemiri • pala. Semur daging Betawi yang pekat namun terasa ringan di mulut Semur berasal dari bahasa Belanda "Smoor" yang berarti perebusan daging dengan kuah berwarna cokelat pekat dan terasa manis.

Lagi mencari inspirasi resep semur betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur betawi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Baca juga: Resep Mie Godog Jawa, Pakai Telur Bebek Tambah Mantap.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur betawi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan semur betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur betawi menggunakan 28 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur betawi:

1. Ambil 300 grm daging tenderloin.
2. Gunakan 3 biji kentang potong dan goreng sampai matang.
3. Sediakan 2 butir telor rebus kupas bisa di skip.
4. Siapkan bahan tumis.
5. Sediakan 1 bawang merah cincang.
6. Ambil 1 bawang putih cincang.
7. Sediakan lengkuas secukup nya.
8. Gunakan 2 lmbar daun jeruk.
9. Gunakan 2 lmbar daun salam.
10. Sediakan 1 batang serai memarkan.
11. Ambil 4 cm kayu manis.
12. Sediakan 1 biji bunga lawang.
13. Sediakan 2 biji kapulaga aku skip ngk punya stok.
14. Sediakan bumbu halus.
15. Siapkan 3 biji bawang putih.
16. Siapkan 3 biji bawang merah.
17. Siapkan 2 inci jahe.
18. Siapkan pala secukup nya.
19. Sediakan merica secukup nya.
20. Gunakan 3 biji kemiri utuh sangra.
21. Ambil 1/4 sendok teh tumbar bubuk.
22. Siapkan 1/4 sendok teh jintan bubuk.
23. Sediakan gula merah secukup nya.
24. Ambil kicap manis secukup nya.
25. Ambil garam.kaldu bubuk.
26. Sediakan minyak untuk menumis.
27. Sediakan air secukup nya.
28. Sediakan bawang goreng.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Mpasi Ray Oat + Buah Naga yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Beragam protein bisa menjadi bintang utama dalam olahan semur. Kali ini adalah semur daging Betawi yang berkuah pekat namun terasa ringan di mulut. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih.

Langkah-langkah membuat Semur betawi:

1. Potong daging ikut selera haluskan bumbu halus bawang merahdan putih jahe merica. pala kemiri di mankok lain satukan daging dan bumbu halus beri ketumbar bubuk dan jinten beri sedikit garam kaldu bubuk hirisan gula merah dan kicap manis sedikit aduk rata tutup simpan di kulkas 2jm biar bumbu meresap.
2. Goreng kentang dan rebus telor siapkan bahan lain nya.
3. Tumis bawang merah dan putih yang sudah di cincang masukan daun jeruk.salam.serai lengkuas aduk rata masukan kayu manis bunga lawang tumis sampai bumbu benar benar wangi masukan daging aduk rata tumis sampai berubah warna beri sedikit air masukan kentang.
4. Masak sampai air susut jagang lupa koreksi rasa bila daging dah mateng matikan api.
5. Hidangkan di piring tabur bawang goreng.
6. Kalau mau letak cabe tingal cemplungin saja biarin untuh biar bocil bisa ikut makan.

Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu pelengkap lainnya, yuk mencoba resep semur betawi enak ini. Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. A variety of traditional and rare Betawi snacks and main courses served à la minute in live stations as well as in the buffet station from soto Betawi, semur jengkol, sayur babanci, pindang bandeng, gabus pucung, pecak ikan, laksa Betawi, asinan Betawi, nasi ulam to the dessert and snacks station such as selendang mayang, kue pancong, kue. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :