Sayur Lodeh Nangka Muda. Lihat juga resep Lodeh tewel (nangka muda) kacang panjang enak lainnya. Cara Membuat Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker yang Gurih dan Enak Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker. Pertama yaitu, potong nangka muda yang telah disiapkan dengan ukuran sesuai selera.

Berikut resep kreasi Lodeh Nangka Muda dikutip dari laman Instagram @chichiwiranata Jantung pisang dan nangka muda, dua jenis bahan sayur (kalau bisa disebut sayur) terfavorit saya untuk diolah menjadi sayur lodeh. Sayangnya di Jakarta sangat sulit menemukan jantung pisang atau. KOMPAS.com - Lodeh tewel adalah sayur kuah santan yang rasanya gurih, berisi tewel alias nangka muda.

Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh nangka muda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh nangka muda yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh nangka muda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh nangka muda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Lodeh tewel (nangka muda) kacang panjang enak lainnya. Cara Membuat Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker yang Gurih dan Enak Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker. Pertama yaitu, potong nangka muda yang telah disiapkan dengan ukuran sesuai selera.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur lodeh nangka muda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh Nangka Muda menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Lodeh Nangka Muda:

1. Siapkan Nangka muda yang sudah dipotong kecil-kecil.
2. Ambil 3 Lembar Daun Salam.
3. Sediakan Lengkuas.
4. Gunakan 65 ml Santan Kara.
5. Sediakan Garam dan Gula.
6. Siapkan Penyedap rasa jamur.
7. Gunakan Serai.
8. Sediakan Bumbu Halus :.
9. Sediakan 6 siung bawang merah.
10. Ambil 3 siung bawang putih.
11. Siapkan 5 buah cabe rawit.
12. Gunakan 6 buah cabe merah besar.
13. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
14. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
15. Siapkan Sedikit gula merah.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Bakar Taliwang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Biasanya ditambah sayuran lain seperti daun melinjo dan terong. Pada resep kali ini, kamu dapat membuat lodeh tewel yang merupakan masakan rumahan umum terutama di Jawa Timur. Memang, sayur nangka muda sering digunakan sebagai bahan utama aneka hidangan. Ada yang dimasak bersama santan, seperti lodeh atau gulai.

Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh Nangka Muda:

1. Cuci nangka muda, kemudian rebus air dan rebus nangka muda hingga matang tambahkan daun salam. Jika sudah matang dan empuk tiriskan.
2. Haluskan bumbu halusnya ya, geprek lengkuas dan serai.
3. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, daun salam, serai geprek, dan lengkuas geprek tumis hingga harum dan bumbu matang.
4. Tambahkan air secukupnya dan masukkan nangka mudanya, kemudian aduk-aduk tambahkan gula, garam, penyedap rasa jamur.
5. Setelah sudah hampir matang masukkan santan dan aduk agar santan tidak pecah.
6. Matang dan sajikan.
   

Teksturnya pun sangat lembut dengan rasa gurih dijamin menggugah selera. Salah satu masakan yang paling populer, yakni lodeh nangka muda. Masukkan nangka muda, gula merah, serta garam. kemudian rebus hingga matang. Masukkan labu siam, terong, kacang panjang, cabai hijau, dan daun melinjo. Itulah resep sayur lodeh tewel alias lodeh nangka muda yang enak.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh nangka muda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :