Soto ayam koya. Lihat juga resep Soto Ayam Koya Lamongan enak lainnya. Adanya event kali ini Cooksnap masakan antar propinsi kali ini aku menjelajah ke Surabaya yaitu masakan soto lamongan enak banget di sukai keluarga. jadi nambah ilmu lagi soal memasak terima kasih resepnya Source: Stya_novi #PekanCooksnap #CooksnapSoto #Cookpad. Salah satu menu yg direkomendasikan mamah cookpad untuk acara #PekanCooksnap "Soto Lamongan".

Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam koya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam koya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Soto Ayam Koya Lamongan enak lainnya. Adanya event kali ini Cooksnap masakan antar propinsi kali ini aku menjelajah ke Surabaya yaitu masakan soto lamongan enak banget di sukai keluarga. jadi nambah ilmu lagi soal memasak terima kasih resepnya Source: Stya_novi #PekanCooksnap #CooksnapSoto #Cookpad. Salah satu menu yg direkomendasikan mamah cookpad untuk acara #PekanCooksnap "Soto Lamongan".

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam koya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam koya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam koya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto ayam koya memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam koya:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
2. Ambil Secukupnya bawang seledri.
3. Siapkan Secukupnya toge kecil.
4. Siapkan Secukupnya kol.
5. Gunakan Secukupnya soun.
6. Gunakan 8 siung bawang merah.
7. Sediakan 5 siung bawang putih.
8. Gunakan 2 ruas kunyit.
9. Gunakan 5 buah kemiri.
10. Sediakan 2 sdm kemiri bubuk.
11. Ambil 1 ruas jahe.
12. Ambil Secukupnya salam sereh lengkuas jahe.
13. Siapkan Secukupnya garam.
14. Ambil Secukupnya gula pasir.
15. Ambil Secukupnya royco.
16. Sediakan Secukupnya lada.
17. Ambil 2 liter air.
18. Sediakan Secukupnya kerupuk udang.
19. Gunakan Secukupnya minyak goreng.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep 6. Kuker Coklat Kacang yang Sempurna Tips Anti Gagal

Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. KOMPAS.com - Ciri khas soto lamongan terletak pada taburan bubuk koya dan kuah kuning berkat penggunaan kunyit. Kamu dapat membuat sendiri soto ayam lamongan di rumah menggunakan bumbu dan rempah yang mudah ditemukan di penjual sayur. Soto lamongan dengan kuah hangat, cocok untuk kamu santap saat cuaca dingin.

Cara membuat Soto ayam koya:

1. Kunyit bawang merah bawang putih kemiri jahe di goreng terlebih dahulu.
2. Haluskan bawang merah bawang putih kemiri kunyit ketumbar lada jahe.
3. Panaskan minyak terlebih dahulu, jika sudah panas kemudian tumis bumbu masukan salam sereh lengkuas yg di geprek hingga harum, Jika sudah harum masukan air hingga mendidih Dan masukan ayam. Jika ayam sudah empuk beri garam gula Dan royco cicipi rasa. Jika sudah pas matikan api.
4. Iris kol tipis tipis, dan iris bawang seledri halus halus. Rendam soun dengan air.
5. Bubuk koya: goreng kerupuk udang hingga matang jika sudah matang patahkan kecil kecil dan masukan kerupuk tersebut ke dalam belender kemudian blend kerupuk jadilah koya.
6. Cara penyajian: masukan kol toge soun ke dalam mangkok dan masukan soto ayam ke dalam mangkok nya beri daun seledri dan daun bawang di atas nya taburi bubuk koya.

Mulai dari Soto Ayam, Soto Padang, sampai Soto Medan, tiap daerah memiliki keunikan masing-masing yang mereka sajikan dalam semangkuk soto. Kali ini, aku akan mengajakmu untuk mencoba sesuatu yang baru namun tak kalah lezat, yaitu soto Surabaya kuah koya yang wajib dicoba saat singgah di kota pahlawan. Sebab, koya adalah kerupuk udang yang dihaluskan. Walau banyak yang jual koya instan, tidak ada salahnya coba bikin koya sendiri untuk sajian soto di rumah. Anda bisa atur rasanya sesuai selera.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam koya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :