Pepes ikan sarden. Karena beberapa alasan kesehatan, keluarga kami mulai menerapkan pilihan makanan sehat tanpa penyedap, tanpa gula refinasi. Jadi pepes ikan ini dibuat tanpa tambahan MSG dan gula pasir. Maka dari itu bumbu rempah nya cukup banyak yg dipakai.

Berbagai varian pepes mulai dari beragam pepes ikan, pepes ayam, hingga pepes tahu memang gak pernah sepi peminat. Tapi, buat kamu yang kurang suka dengan ikan, kamu tetap bisa menikmati lezatnya daging ikan dengan mencoba pepes sarden ala Clarissa Noviany yang praktis dan gak kalah nikmat. Lihat juga resep Pepes Sarden enak lainnya.

Lagi mencari inspirasi resep pepes ikan sarden yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan sarden yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan sarden, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes ikan sarden enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Karena beberapa alasan kesehatan, keluarga kami mulai menerapkan pilihan makanan sehat tanpa penyedap, tanpa gula refinasi. Jadi pepes ikan ini dibuat tanpa tambahan MSG dan gula pasir. Maka dari itu bumbu rempah nya cukup banyak yg dipakai.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes ikan sarden sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes ikan sarden menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes ikan sarden:

1. Ambil 650 gr Ikan sarden.
2. Ambil 1 sendok makan ketumbar.
3. Sediakan 1 jempol jahe.
4. Siapkan 2 jempol kunyit.
5. Siapkan 10 siung bawang putih.
6. Sediakan 5 butir kemiri.
7. Siapkan 1,5 sendok teh garam.
8. Ambil 2 batang sereh.
9. Sediakan 5 cm lengkuas.
10. Sediakan Daun kemangi.
11. Gunakan lidi Daun pisang dan.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Tumis Pindang Tongkol yang Enak Tips Anti Gagal

Resep Pepes Ikan Sarden, Gurih ! Ikan sardin atau ikan sarden adalah jenis ikan yang sering diproduksi dan dikemas menjadi ikan kalengan. Garam secukupnya Ikan sarden kecil-kecil itu dibersihkan rapi, dibalur dengan bumbu pepes, mulai kunyit, cabai, bawang yang dihancurkan. Bedanya, dalam bumbu pepes dicincang cabai hijau panjang.

Langkah-langkah menyiapkan Pepes ikan sarden:

1. Bersihkan ikan, potong2 sesuai selera. Karena anak kami masih usia 2 tahun tapi selalu ngeyel mau makan sendiri jadilah saya fillet ambil daging nya saja, bersihkan duri2 kecilnya..
2. Haluskan bumbu: ketumbar, jahe, kunyit, bawang putih, kemiri, dan garam. Kami menggunakan garam himalaya. Secara rasa garam ini gak cuma asin tapi sudah ada gurihnya jadi bisa skip penyedap pabrikan..
3. Iris bumbu: sereh dan lengkuas. Bersihkan kemangi, ambil daunnya saja..
4. Campurkan daging ikan, bumbu halus, bumbu iris, dan kemangi di dalam wadah. Aduk sampai tercampur merata..
5. Siapkan daun pisang yg sudah dibersihkan. Bungkus ikan dan bumbunya ke dalam daun pisang, tusuk dengan lidi sebagai kunci. Lakukan sampai semua ikan terbungkus..
6. Kukus selama 20-30 menit..

Sehingga rasa pepes ini tidak begitu pedas. Jika kamu kira ikan sarden adalah sebutan dari ikan kalengan, maka kamu salah. Memang ada jenis ikan sarden dan dijual juga di pasar. Dan jika kebetulan kamu menemukannya dan penasaran mau dimasak apa, coba saja resep. Jakarta - Ikan yang gurih lembut dagingnya kaya akan lemak sehat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ikan sarden yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :