Opor Ayam Kampung Kuah Kuning. Opor Ayam Kuning. (Foto: Instagram/@rikhatiwi) LEBARAN kali ini kita memang masih sulit untuk berkumpul bersama keluarga besar. Lihat juga resep Opor Kuning Ayam Kampung enak lainnya. Wb Terima kasih sudah klik vidio Opor Ayam Kuah Kuning Simpel, cara bikinnya sangatlah mudah, jangan lupa yang belum subscribe chanel.
Untuk opor kuah kuning, warna kuning tersebut disebabkan karena adanya campuran kunyit.
Dengan memberikan sentuhan warna kuning, mampu membuat opor ayam menjadi terlihat tidak pucat.
Bahkan keberadaan kunyit dijadikan perpaduan yang tepat dengan santan dan bisa menjadi peyeimbang.
Sedang mencari ide resep opor ayam kampung kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung kuah kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam kampung kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Opor Ayam Kuning. (Foto: Instagram/@rikhatiwi) LEBARAN kali ini kita memang masih sulit untuk berkumpul bersama keluarga besar. Lihat juga resep Opor Kuning Ayam Kampung enak lainnya. Wb Terima kasih sudah klik vidio Opor Ayam Kuah Kuning Simpel, cara bikinnya sangatlah mudah, jangan lupa yang belum subscribe chanel.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kampung kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Kampung Kuah Kuning menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Kampung Kuah Kuning:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung, potong-potong.
- Ambil 1 buah serai.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil Secukupnya gula.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan 400 ml santan kental.
- Siapkan 300 ml air.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Gunakan 14 butir bawang merah.
- Siapkan 7 butir bawang putih.
- Ambil 7 cm jahe.
- Ambil 5 cm lengkuas.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 1/2 sdt merica.
- Siapkan 5 buah kemiri.
- Siapkan 7 cm kunir, atau sesuaikan sampai bumbu terlihat kuning cantik.
- Gunakan Sejumput adas.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Bakso Tempe Bakar yang Enak Tips Anti Gagal
Karena kunyit sendiri sangatlah baik untuk kesehatan tubuh. Resep masakan santan opor ayam kuah kuning ini juga menjadi menu utama saat lebaran yang di santap dengan ketupat. Here is how you cook that. Ingredients of Opor Ayam Kuah Kuning.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kampung Kuah Kuning:
- Bersihkan ayam dan potong sesuai selera.
- Haluskan bumbu halus dengan food processor/blender, kecuali lengkuas dan jahe. Jahe cukup digeprek saja dan lengkuas cukup diiris iris.
- Tumis semua bumbu halus dan daun-daun sampai wangi.
- Masukkan ayam, aduk sesekali hingga ayam berubah warna. Masukkan santan dan air, aduk pelan sampai mendidih. Ketika sudah mendidih kecilkan api.
- Masak sampai ayam empuk, jika kurang air bisa ditambah lagi. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa dan sajikan.
- Selamat menikmati.
Lihat juga resep Opor Ayam Kuning Kering enak lainnya. Kuliner olahan rumahan paling enak yakni opor ayam bumbu kuning yang juga menjadi menu spesial lebaran. Cara membuat olahan opor ayam sederhana dengan bumbu alami yang mudah di beli dan murah. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Bagi yang suka pedas dapat menambahkan sambal.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam kampung kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :