Ikan asap santan. Ikan asap santan Mamak Zhia @mamak_zhia Palembang. Padahal ikan asap dalam kuah santan sederhana harus memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing nafsu makan kita. Lihat juga resep soto santan yang segar dan gurih.
Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar.
Resep Ikan Asap Santan: Masukan ikan kedalam mesin pengasap ikan dan goreng secukupnya lalu tambahkan bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, tumis hingga layu dan harum.
Tambahkan air, santan, lalu bumbui dengan garam, gula pasir, penyedap rasa sesuai selera. lalu masak sampai mendidih.
Lagi mencari ide resep ikan asap santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan asap santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asap santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan asap santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Ikan asap santan Mamak Zhia @mamak_zhia Palembang. Padahal ikan asap dalam kuah santan sederhana harus memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing nafsu makan kita. Lihat juga resep soto santan yang segar dan gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan asap santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan asap santan memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan asap santan:
- Sediakan 2 ekor ikan asap lele.
- Siapkan 1 bungkus santan kara 60ml.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
- Ambil 1 serai geprek.
- Siapkan 5 cabe rawit merah.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Ambil 15 buah Cabe merah.
- Ambil 6 siung Bawang merah.
- Gunakan 4 siung Bawang putih.
- Siapkan 2 butir Kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan Jahe.
- Gunakan Secukupnya Kaldu jamur.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan Sedikit gula.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Bakar (pake ayam ungkep bumbu kuning) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Kemudian tambahkan terong, tahu, ikan asap. Resep Ikan Asap Santan : Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan Bumbu halus,serai,lengkuas,daun salam,daun jeruk, tumis sampai layu dan harum. Masukkan air,santan,lalu bumbui dengan garam,gula,penyedap rasa secukupnya. kemudian masak sampai mendidih. Fimela.com, Jakarta Ikan asap merupakan ikan yang diawetkan dengan cara melakukan pengasapan.
Cara menyiapkan Ikan asap santan:
- Bersihkan ikan lalu potong beberapa bagian.
- Tumis semua bumbu sampai wangi, masukkan ikan beri sedikit air dan santan.
- Cek rasa kalau sudah pas masak santan sama bumbu hingga meresap atau air santan menyusut, lalu matikan kompor dan siap dihidangkan.
Ada beberapa ikan yang dapat diasap, misalnya ikan bandeng, tongkol, tuna, pari, gabus, cakalang dan masih banyak lagi. Ikan asap dapat diolah menjadi berbagai menu masakan lezat. Kali ini FIMELA akan berbagi resep olahan ikan asap yang dapat dicoba oleh Sahabat Fimela di rumah yaitu ikan asap santan. Cara Membuat Ikan Pari Asap Masak Santan Sedap - Ikan pari adalah salah satu ikan yang dapat diolah dengan cara dibuat menjadi sebuah masakan yang enak dan lezat. Ikan ini dapat diolah dengan berbagai cara misalnya diasap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan asap santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :