Isian Nastar Cokelat dan Nanas (termasuk mata nanasnya). Resep Isian Nastar Cokelat dan Nanas (termasuk mata nanasnya). Lihat juga resep Pao Pandan Isi Coklat ~ Tanpa Ulen, Tanpa Mixer enak lainnya. Nastar adalah sejenis kue kering dari adonan tepung terigu, mentega dan telur yang diisi dengan selai buah nanas.

Selamat mencoba.^^ Ada beberapa tips dari saya agar kue nastar terasa lebih enak dan lembut ; Isian Nastar; Nanas yang dipakai untuk isian nastar ini harus nanas dari Palembang, Blitar, atau Tulungagung. Jangan menggunakan jenis nanas yang kadar airnya terlalu banyak. Karena jika menggunakan nanas dengan kadar air tinggi maka hasilnya akan sedikit.

Anda sedang mencari ide resep isian nastar cokelat dan nanas (termasuk mata nanasnya) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal isian nastar cokelat dan nanas (termasuk mata nanasnya) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari isian nastar cokelat dan nanas (termasuk mata nanasnya), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan isian nastar cokelat dan nanas (termasuk mata nanasnya) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Resep Isian Nastar Cokelat dan Nanas (termasuk mata nanasnya). Lihat juga resep Pao Pandan Isi Coklat ~ Tanpa Ulen, Tanpa Mixer enak lainnya. Nastar adalah sejenis kue kering dari adonan tepung terigu, mentega dan telur yang diisi dengan selai buah nanas.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah isian nastar cokelat dan nanas (termasuk mata nanasnya) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Isian Nastar Cokelat dan Nanas (termasuk mata nanasnya) memakai 12 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Isian Nastar Cokelat dan Nanas (termasuk mata nanasnya):

1. Siapkan Bahan Isian Nanas: (lihat tips).
2. Siapkan 2 buah nanas besar.
3. Siapkan 5 cm kayu manis.
4. Siapkan 200 gr gula pasir.
5. Ambil 1/2 sdt garam.
6. Siapkan Bahan Isian Cokelat:.
7. Sediakan 150 gr tepung terigu.
8. Ambil 50 ml air.
9. Sediakan 100 gr gula pasir.
10. Siapkan 25 gr cokelat bubuk.
11. Siapkan 25 gr margarin.
12. Gunakan 60 gr dcc.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep MPASI 4* Baby 6 Month yang Lezat Tips Anti Gagal

Isian nastar yang keras biasanya karena kandungan gula pada selai nanasnya terlalu tinggi dan dmasak terlalu kering, sehingga selainya jadi karamel alias 'nggelali ' (Bhs Jawa = seperti gulali). Jadi yang benar saat masak selai nanas, gula dimasukkan ketika air nanas sudah suru benar, lau masak terus hingga selai bisa diplung. Aku bikin juga yang isian cokelat karena anakku yang bungsu tidak suka nanas, penginnya yang cokelat. Isian cokelatnya bisa dibaca di postingan: Resep nastar isi cokelat lembut dan lumer di mulut.

Cara membuat Isian Nastar Cokelat dan Nanas (termasuk mata nanasnya):

1. Kupas kulit nanas, matanya ga usah dibersihkan. Cuci bersih dengan air mengalir, tiriskan..
2. Parut nanas dengan parutan yang lubangnya besar agar setelah matang nanasnya masih berserat..
3. Setelah selesai diparut, masak nanas dan kayu manis sampai airnya habis. Masak nya di teflon atau wajan aluminium. Masak sambil diaduk. Tapi disini saya masih salah. Saya masaknya pakai wajan besi. Yasudahlah..
4. Setelah airnya habis, buang kayu manisnya, masukkan gula dan garam. Gula masuk setelah air dalam nanas habis..
5. Setelah gula masuk, aduk terus nanas agar tidak gosong. Masak sampai teksturnya padat dan bisa dibentuk. Setelah suhunya turun, bulatkan nanas. Beratnya sesuai selera aja..
6. Isian nanas yang dimasak dengan matanya warnanya lebih cerah daripada nanas yang dibuang matanya, tapi masaknya jangan di wajan besi. Baunya juga lebih harum. Jangan kuatir rasanya gatal karena setelah dimasak mata nanasnya layu. Rasanya juga ok, tidak gatal..
7. Noted: takaran gula pasir yang saya pakai sesuai dengan resep. Kalau ingin selai nanasnya awet lebih lama lagi, gula bisa disesuaikan lagi, takarannya 350 gr/kilogram nanas sudah diparut. Jadi setelah diparut ditimbang dulu, baru sesuaikan takaran gulanya..
8. Cara membuat isian cokelat: tuang ke dalam panci gula pasir dan air. Masak dengan api kecil saja sambil diaduk sampai gulanya larut..
9. Kalau sudah larut, masukkan margarin, aduk sampai margarin larut..
10. Setelah margarin larut, masukkan dcc, apinya kecil, aduk sampai dcc leleh. Matikan api..
11. Masukkan cokelat bubuk, aduk rata..
12. Pindahkan adonan ke wadah lain. Masukkan terigu dengan cara diayak secara bertahap, aduk rata..
13. Hasil akhir teksturnya padat dan bisa dipulung..
14. Saat masih hangat, bulatkan adonan, beratnya sesuai selera. Kalau saya 3 gr. Kalau sudah adem nanti akan mengeras. Sebaiknya dibulatkan saat masih hangat..

Cobain yuk resep nastar lumer empuk untuk Lebaran ini, cocok juga loh untuk jualan 🙂 Selai nanas memang paling nikmat dijadikan topping roti atau isian kue. Nastar adalah salah satu kue yang selalu menggunakan selai nanas sebagai isiannya. Bagi Anda yang termasuk salah satu dari yang sering membuat Nastar, maka Anda tidak boleh tidak menggunakan produk selai nanas satu ini. Jadi, nastar merupakan tart dengan isian selai nanas. Dalam bahasa Inggris, nastar sering disebut pineapple tarts atau pineapple nastar roll.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat isian nastar cokelat dan nanas (termasuk mata nanasnya) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :