Sop Kambing Bening.

Anda sedang mencari ide resep sop kambing bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kambing bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kambing bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop kambing bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop kambing bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Kambing Bening menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Kambing Bening:

1. Gunakan 1 kg Balung & Daging kambing, Cuci bersih.
2. Gunakan 2 liter air.
3. Siapkan 2 Buah Wortel. Kupas kulitnya cuci bersih. Potong sesuai selera.
4. Gunakan 1 Buah Kentang, kupas kulitnya cuci bersih. Potong sesuai selera.
5. Siapkan 7 Lembar Daun Kol, Cuci bersih dan Potong sesuai selera.
6. Sediakan 3 Batang Daun Bawang, Cuci bersih dan Potong sesuai selera.
7. Sediakan 2 tangkai Daun Seledri, Cuci bersih. Iris Kasar.
8. Ambil Secukupnya bawang merah goreng untuk taburan.
9. Ambil 1 Sendok Makan Bumbu Dasar Putih Serbaguna. Cek post sebelumnya.
10. Ambil 1,5 Sendok Teh Lada Bubuk.
11. Gunakan Rempah Rebusan Daging:.
12. Gunakan 1 Ruas Jari Jahe, Kupas Cuci bersih.
13. Gunakan 1 Ruas Jari Pala Bulat, Cuci bersih.
14. Sediakan 3 Buah Kapulaga, Cuci bersih.
15. Ambil 3 Buah Cengkeh, Cuci bersih.
16. Sediakan Seasoning:.
17. Gunakan Garam.
18. Siapkan Gula pasir.
19. Gunakan Kaldu Jamur.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Nugget Ayam Sayuran yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cara membuat Sop Kambing Bening:

1. Siapkan semua bahan. Rebus Daging sebentar, cuci bersih kembali. Sisihkan.
2. Siapkan panci rebusan. Tambahkan rempah Rebusan (pala, kapulaga, jahe & cengkeh). Biarkan mendidih..
3. Masukkan Daging kambing. Rebus menggunakan api kecil sampai daging empuk dan kuah kaldu keluar sempurna. Buang setiap busa yang mengapung..
4. Tambahkan Bumbu Dasar Putih Serbaguna dan Lada.
5. Masukan wortel dan Kentang, masak hingga Kentang dan wortel setengah empuk.
6. Tambahkan Daun bawang & Kol. Masak Sebentar. Beri Seasoning, aduk rata. Cek Rasa..
7. Angkat, Taburi dengan bawang merah goreng dan seledri. Sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop kambing bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :