Ayam Bakar Padang Maknyus. Resep Ayam Bakar Padang Asli Maknyus - Menikmati masakan ayam bersama dengan teman atau keluarga memang menjadi sensasi tersendiri. Salah satunya adalah menu yang asli berasal dari Sumatera Barat, tepatnya dari Kota padang ini. Ayam bakar khas padang ini memang mengutamakan ayam sebagai bahan utamanya dan tentu saja cabai untuk membuat rasanya menjadi pedas sesuai ciri khas masakan Padang.

Ayam bakar khas padang ini memang mengutamakan ayam sebagai bahan utamanya dan tentu saja cabai Untuk Anda yang ingin mencoba resep ayam bakar Padang asli maknyus ini, siapkan dulu. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Sebenarnya kalo ke restaurant padang saya pasti pesannya cuma satu menu aja yaitu ayam gulai. tapi kadang ayam gulai suka habis.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar padang maknyus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar padang maknyus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Ayam Bakar Padang Asli Maknyus - Menikmati masakan ayam bersama dengan teman atau keluarga memang menjadi sensasi tersendiri. Salah satunya adalah menu yang asli berasal dari Sumatera Barat, tepatnya dari Kota padang ini. Ayam bakar khas padang ini memang mengutamakan ayam sebagai bahan utamanya dan tentu saja cabai untuk membuat rasanya menjadi pedas sesuai ciri khas masakan Padang.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar padang maknyus, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar padang maknyus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar padang maknyus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Padang Maknyus memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Padang Maknyus:

1. Siapkan 1 ekor ayam utuh (kampung/pejantan/broiler).
2. Gunakan 3 gelas santan kental dari 1/2 butir kelapa tua.
3. Ambil 3 gelas santan encer dari 1/2 butir kelapa tua.
4. Ambil 2 sdm minyak zaitun.
5. Ambil 3 lembar daun salam.
6. Ambil 3 lembar daun jeruk.
7. Siapkan bumbu ayam bakar padang, beli di yg jual bumbu halus/giling.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Alhasil saya minta diganti ayam bakar padang. Yang ngangenin adalah bumbunya yang maknyus. Sekarang saya gak perlu ke restaurant padang lagi. Pemilik warung ini adalah orang Minang asli.

Cara menyiapkan Ayam Bakar Padang Maknyus:

1. Panaskan minyak zaitun, lalu tumis bumbu ayam bakar padang, daun jeruk, dan daun salam.
2. Masukkan ayam, beri santan encer, masak sampai hampir asat dan bumbu terlihat mengental.
3. Masukkan santan kental, tunggu lagi sampai asat dan bumbu terlihat kesat, ayam juga sdh empuk.
4. Siapkan teflon, beri minyak zaitun dan panggang, sambil dipanggang jgn lupa lumuri bumbu2 halusnya sisa rebusan ayam tadi.
5. Panggang dengan api kecil sekitar 25 menit, balik ayam 2-4 kali, jika sdh kesat dan agak gosong segera angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan sambal..
6. Maknyuuuuussss.

Menu yang ditawarkan ada dua, ayam dan ikan bakar. Terdapat telur dan perkedel jagung kalau ingin ekstra lauk. Waktu itu saya memesan ayam bakar paha tambah telur dadar dan perkedel jagung. Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya. Resep Ayam Bakar Padang, Pakai Bumbu Kuning.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar padang maknyus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :