Keciput. Keciput Kue kering tradisional ini mirip dengan onde-onde. Bedanya Bu, kue ini berbentuk mini namun sangat renyah saat dimakan. Cari tahu cara buat sendiri Bu, untuk dijadikan cemilan santai bersama keluarga.
BACA JUGA : Cara Memakai Serum Hanasui Resep Keciput Wijen, Kue Kering Goreng untuk Isi Stoples Lebaran.
Pada resep ini, keciput wijen dibuat dari tepung beras ketan, telur, gula, dan wijen putih.
KOMPAS.com - Jika tak punya oven, kamu bisa membuat kue kering sederhana yang digoreng.
Anda sedang mencari ide resep keciput yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal keciput yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keciput, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan keciput yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Keciput Kue kering tradisional ini mirip dengan onde-onde. Bedanya Bu, kue ini berbentuk mini namun sangat renyah saat dimakan. Cari tahu cara buat sendiri Bu, untuk dijadikan cemilan santai bersama keluarga.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah keciput yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Keciput memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Keciput:
- Sediakan 500 gr tepung beras.
- Ambil 5 butir telur.
- Sediakan 1 sendok margarin.
- Siapkan 3 sendok gula halus.
- Gunakan 1 bungkus vanili.
- Sediakan 60 ml air (secukupnya).
- Siapkan secukupnya Garam.
- Ambil 250 g wijen.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Pesmol ikan ekor kuning yang Lezat Tips Anti Gagal
Resep Kue Keciput Wijen Tepung Ketan - Versi Wikipedia Indonesia, kue kering keciput khas lebaran adalah makanan sejenis onde-onde kecil yang berasal dari Jepara Jawa Tengah dan sekitarnya. Rasanya yang enak, dengan ciri khas manis gurih membuat kue keciput masuk menjadi oleh-oleh khas dari Jepara. Kue keciput ini ada juga yang memberikan variasi dengan salah satu bagian yang sengaja dibuat retak, sepeerti onde ketawa. Bentuk kue ini juga bisa disesuaikan dengan selera seperti yang sudah saya katakan di atas.
Langkah-langkah membuat Keciput:
- Campur semua bahan kecuali wijen.
- Uleni sampai adonan Kalis dan bisa dibentuk bulat.
- Bulatkan adonan dan gulung kewijen.
- Goreng dengan api kecil..sampai coklat.
- Sajikan dalam wadah toples 😄.
Untuk wijen tak melulu harus menggunakan wijen yang berwarna putih saja. Kue keciput terlihat mirip dengan kue onde-onde, namun berukuran mini dan rasanya sangat renyah. Kue ini 'polos' tanpa isian dan bagian luarnya juga berbalur biji wijen. Yuk, cari tahu cara membuatnya sendiri agar lebih istimewa. Sekilas memang cukup mirip dengan onde-onde, namun memang keduanya memiliki perbedaan yang terletak pada tekstur kue.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan keciput yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :