Ayam Gepuk ala Pak Gembus. AGPG Malaysia enter into Agreement with AGPG Indonesia whereby AGPG Malaysia hold the trademark and right to operate in Malaysia. Order your next meal online from Ayam Gepuk Pak Gembus! We provide delivery & pickup services!
Ayam Gepuk Pak Gembus (AGPG) is an Indonesia cuisine which originates from Yogjakarta.
The chicken is marinated with various herbs, deep-fried to golden brown and then smashed, served with fresh sambal.
You can decide the taste of the chicken by customising the spiciness.
Lagi mencari inspirasi resep ayam gepuk ala pak gembus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam gepuk ala pak gembus yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
AGPG Malaysia enter into Agreement with AGPG Indonesia whereby AGPG Malaysia hold the trademark and right to operate in Malaysia. Order your next meal online from Ayam Gepuk Pak Gembus! We provide delivery & pickup services!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam gepuk ala pak gembus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam gepuk ala pak gembus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam gepuk ala pak gembus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Gepuk ala Pak Gembus menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Gepuk ala Pak Gembus:
- Ambil 1 ekor Ayam, potong sesuai selera (saya potong 4).
- Ambil 2 lembar Daun salam, sobek tapi jangan sampai putus.
- Ambil 3 batang Serai, geprek.
- Sediakan 2 biji Asam jawa.
- Gunakan secukupnya Air.
- Siapkan secukupnya Garam, gula pasir dan kaldu jamur.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 4 siung Bawang putih.
- Gunakan 3 cm Kunyit.
- Siapkan 3 cm Lengkuas.
- Ambil Sambal :.
- Gunakan 100 g Kacang tanah goreng, tumbuk kasar.
- Gunakan 2 siung Bawang putih.
- Siapkan Cabai merah keriting dan cabai rawit setan secukupnya (sesuaikan tingkat kepedasannya).
- Ambil 1/2 sdt Minyak wijen.
- Ambil secukupnya Gula merah dan garam.
- Gunakan secukupnya Asam jawa/cuka masak.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng panas.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Capcay Kuah Lengkap Gizi dan Nikmat Tiada Tara yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Cara untuk membuat Ayam Gepuk ala Pak Gembus. Alhamdulillah, first try dan memang menjadi. Tak tipu memang sama rasa dia, tak percaya anda cuba sendiri okay. Resep Ayam Gepuk ala Pak Gembus, Pedasnya Nampol!
Cara membuat Ayam Gepuk ala Pak Gembus:
- Masukkan ayam dalam panci lalu tuang bumbu halus, serai, daun salam, air, gula, garam dan kaldu jamur. Aduk rata..
- Masak hingga ayam empuk, matang dan air menyusut. Jangan lupa tes rasa ya. Sisihkan..
- Goreng ayam hingga matang, angkat dan sisihkan..
- Sambal : Ulek bawang putih, cabai, garam dan gula merah. Jangan terlalu halus supaya masih ada teksturnya. Lalu masukkan kacang tanah goreng, ulek lagi. Tuang cuka makan/asam jawa, campur hingga rata. Tuang minyak goreng panas, aduk rata. Terakhir tuang minyak wijen, aduk rata. Jangan lupa tes rasa ya. Sisihkan sambal di wadah lain..
- Geprek/gepuk ayam goreng di cobek bekas sambal. Pindahkan ayam gepuk di piring lalu tuang sambal di atasnya (kalau saya di cobeknya aja..Hehe). Sajikan ayam gepuk dengan lalapan dan nasi putih panas..
CO, Ayam gepuk merupakan salah satu kuliner yang banyak disukai oleh berbagai kalangan, terutama bagi pecinta makanan pedas. Adapun salah satu restoran ayam gepuk yang sangat populer di Tanah Air adalah Ayam Gepuk Pak Gembus. Yang selalu melancong ke sana, mesti rindu masakan Indonesia seperti Ayam Gepuk. Kali ini kami ingin kongsikan kepada anda semua cara membuat Ayam Gepuk Ala Pak Gembus dengan mudah. Di bawah ini, kami kongsikan bahan-bahan dan cara-cara untuk membuat masakan ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Gepuk ala Pak Gembus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :