Opor ayam putih + tahu. Opor ayam tahu kuah putih. foto: Instagram/@susan_gracia. Tapi kesininya, meskipun masih menjadi hidangan Hari Raya Idul Fitri, tapi opor ayam bukanlah hidangan satu²nya dan opor ayam pun bisa dimasak. Supaya lebih meriah, Opor Ayam Putih a la Masak Apa Hari Ini bisa kamu sajikan dengan tambahan telur rebus, atau potongan tahu dan tempe.
Opor ayam merupakan salah satu sajian lezat yang selalu ada saat momen Lebaran.
Namun, tahu enggak, Bun, beda daerah, beda pula bumbu opor ayam yang digunakan, lho.
Untuk mengetahui perbedaan bumbu opor ayam, mari kita simak terlebih dulu asal usul makanan khas lebaran yang satu ini.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam putih + tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam putih + tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam putih + tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam putih + tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Opor ayam tahu kuah putih. foto: Instagram/@susan_gracia. Tapi kesininya, meskipun masih menjadi hidangan Hari Raya Idul Fitri, tapi opor ayam bukanlah hidangan satu²nya dan opor ayam pun bisa dimasak. Supaya lebih meriah, Opor Ayam Putih a la Masak Apa Hari Ini bisa kamu sajikan dengan tambahan telur rebus, atau potongan tahu dan tempe.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam putih + tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor ayam putih + tahu menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor ayam putih + tahu:
- Sediakan 250 gr ayam.
- Ambil 4 buah tahu putih.
- Ambil 1 batang sereh(geprek).
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2-3 cm lengkuas (geprek).
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya Santan.
- Gunakan 🔪Bumbu halus.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 biji kemiri.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan Secukupnya garam, gula & merica bubuk.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Sop Kambing / maraq ala Mamaku yang Enak Tips Anti Gagal
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar.
Cara membuat Opor ayam putih + tahu:
- Potong dan cuci bersih ayam, lalu rebus..
- Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, lengkus dan sereh hingga wangi..
- Setelah bumbu halus wangi, tambahkan santan (sesuai selera ya..kalo suka yg berkuah banyak,tinggal di banyakin aja santannya😊).
- Masukkan tahu dan ayam yg sudah di rebus. Tambahkan garam,gula dan merica. Test rasa..
- Masak hingga bumbu benar2 meresap, lalu angkat dan sajikan..👌😊.
Selain praktis, hidangan tahu dan tempe berkuah santan ini bisa kamu jadikan sebagai menu buka puasa dan untuk sahur keesokan harinya. Selain nasi putih, Resep Opor Tahu Tempe juga lezat disajikan bersama ketupat atau lontong. Tambahkan ayam goreng, sambal, dan kerupuk untuk set menu lengkap berbuka puasa bersama keluarga. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk. Masukkan ayam dan air, aduk rata dan masak hingga ayam matang dan empuk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor ayam putih + tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :