Sayur Asem Favorit. Sayur asem yang enak dan menjadi favorit banyak orang. Novia Nur Fitriana Sari - Kulinear. Foto: Instagram Setiap kali seseorang menginginkan sayuran yang rasanya segar, biasanya mereka akan masak sayur asem.

Walopun sajian ini tergolong sederhana tapi kalo saya disuruh milih antara daging-dagingan dan sayur asem pasti saya pilih sayur asem, kuahnya yang asam segar dipadukan dengan sambel terasi udah. NOVA.id - Bagi para pemula, tentunya tidak mudah untuk tahu cara membuat sayur asem yang enak. Terlihat mudah, rupanya agar tahu cara membuat sayur yang enak harus memperhatikan banyak hal.

Lagi mencari inspirasi resep sayur asem favorit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem favorit yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem favorit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asem favorit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Sayur asem yang enak dan menjadi favorit banyak orang. Novia Nur Fitriana Sari - Kulinear. Foto: Instagram Setiap kali seseorang menginginkan sayuran yang rasanya segar, biasanya mereka akan masak sayur asem.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem favorit yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Favorit menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Asem Favorit:

1. Sediakan 1 buah jagung, potong2.
2. Siapkan 1 buah labu Siam, potong2.
3. Gunakan 1 buah terong ungu.
4. Ambil 1/2 buah wortel.
5. Gunakan 100 gr nangka.
6. Siapkan 50 gr melinjo.
7. Siapkan 50 gr kacang tanah, rendam air.
8. Siapkan Sedikit kacang panjang.
9. Gunakan Sedikit daun melinjo.
10. Siapkan 8 buah cabe keriting.
11. Gunakan 6 siung bawang merah.
12. Siapkan 2 butir kemiri.
13. Gunakan 1 sdt terasi bangka.
14. Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek.
15. Siapkan 3 lembar daun salam.
16. Sediakan secukupnya Air.
17. Siapkan secukupnya Penyedap, gula pasir dan garam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Pancake mudah,murah,topping wijen,chocochip dan blendung jagung yang Sempurna Tips Anti Gagal

Berikut rahasia dari cara membuat sayur asem yang enak seperti buatan warteg favorit. Baca Juga: Tips Masak Cepat untuk Pemula: Begini Cara Membuat Bawang Goreng Renyah dan Tahan Lama Dari tampilannya, sayur asem betawi ini mirip dengan sayur asem pada umumnya. Akan tetapi, perbedaan terletak pada isiannya, yakni ditambahkannya tetelan daging sapi. Tak hanya daging tetelan, ada juga campuran kacang tanah utuh.

Cara menyiapkan Sayur Asem Favorit:

1. Haluskan bawang merah, cabe kriting, kemiri dan terasi..
2. Rebus melinjo, nangka dan jagung, tambahkan kacang tanah serta wortel. Masukkan bumbu halus, lengkuas dan daun salam. Tambahkan labu Siam. Didihkan..
3. Masukkan kacang panjang dan daun melinjo. Beri penyedap, gula pasir dan garam. Tambahkan terong ungu. Masak sebentar. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan..

Sayur asem betawi sendiri sebenarnya terbagi lagi dalam beberapa jenis seperti sayur asem oncom, sayur asem jengkol, sayur asem kangkung, dan sebagainya. Sayur Asem Betawi [image source] Kuliner ini disebut juga dengan nama Sayur Asem Jakarta. Seporsinya berisi sayuran segar seperti kacang panjang, jagung manis, kabu, nangka muda, asam jawa, hingga terasi, Menariknya, sayur asem betawi ada tambahan tetelan di dalamnya. Selain itu, ada juga tambahan kacang tanah utuh yang rasanya menyegarkan. Untuk mendapatkan menu ini tak perlu bingung.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem favorit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :