Sambal pete. Beb Vuyk has no sambal pete or petai in her book, but I think this sambal belongs on this blog. It is great with fish especially shrimps and vegetable dishes. For some, the beans might be an acquired taste, but they definitely have a huge fan following!
Kalau membeli sambal yang satu ini, harganya memang cukup mahal dibanding variasi sambal lainnya.
RESEP SAMBAL PETE (PETAI) Petai atau pete terkenal memiliki rasa yang khas tak ada duanya, bila disebut sebagai saudaranya jengkol karena efek bau mulut sesudah menyantapnya sama-sama bikin ga enak hehe.
Rasa yang sangat khas dari petai ini membuatnya tidak susah untuk diolah.
Sedang mencari inspirasi resep sambal pete yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal pete yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Beb Vuyk has no sambal pete or petai in her book, but I think this sambal belongs on this blog. It is great with fish especially shrimps and vegetable dishes. For some, the beans might be an acquired taste, but they definitely have a huge fan following!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal pete, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal pete sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal pete memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal pete:
- Gunakan 50 gr cabe rawit.
- Siapkan 50 gr Bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 bh tomat merah.
- Siapkan 1 lonjor pete, kupas.
- Ambil 1 bungkus terasi bakar.
- Sediakan Minyak secukupnya untuk menumis.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam koloke asam manis yang Lezat Tips Anti Gagal
Sebelum membuat sambal pete pastikan Anda sudah menyiapkan terlebih dahulu peralatan seperti cobek dan alat untuk penggorengan. Sebagaimana diketahui bahwa petai merupakan pelengkap masakan yang cukup digemari, terutama di dataran sunda. Memang sih saat menimbulkan rasa bau yang khas saat anda makan, sehingga disarankan untuk tidak memasukkan bahan pete pada acara acara resmi maupun saat pesta. Banyak yang suka protes sama aroma pete?
Cara membuat Sambal pete:
- Siapkan bahan. Goreng semua bahan. Sisihkan pete. Pirik/ulek sambal sampai halus..
- Tambahkan terasi bakar. Haluskan.
- Goreng lagi sambal yg sdh di ulek Tambahkan pete. Tambahkan gula, garam. Cicipi rasa. Sajikan..
Tapi perpaduan antara sambal dan petai bisa jadi kenikmatan yang tersendiri yang bikin nagih dan membuat kita ngga bisa berenti makan. Samping itu ternyata pete itu bisa ngurangin resiko stroke dan darah tinggi loh. Kali ini saya membuat sambal pete , karena di kulkas banyak cabe yang hampir kering harus diselamatkan , maka mari kita jadikan cabe itu menjadi sambal persediaan di rumah :). bahan utamanya cabe ditambah bawang merah bawang putih terasi bakar tomat dan garam , makin sedap ditambah sedikit gula. lebih lengkapnya mari kita buat sambal petenya. Sambal pete memang menjadi salah satu sambal yang banyak di sukai terlebih bagi mereka yang menyukai pete. Sambal jenis ini juga sangat cocok untuk di pasangkan dengan berbagai lauk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :