Ayam koloke asam manis. Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Lezat - Koloke merupakan makanan yang asalnya dari Cina.

Lihat juga resep Koloke Ayam Asam Manis enak lainnya. Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian. Koloke, atau kuluyuk, merupakan salah satu masakan Tionghoa-Indonesia yang menggunakan bahan baku dari daging ayam, ikan, udang, jamur dan dibumbui dengan saus asam manis merah.

Sedang mencari ide resep ayam koloke asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam koloke asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam koloke asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam koloke asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Lezat - Koloke merupakan makanan yang asalnya dari Cina.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam koloke asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam koloke asam manis memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam koloke asam manis:

1. Gunakan 300 gram ayam fillet (resep ayam pok-pok) (lihat resep).
2. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
3. Gunakan Bahan saus.
4. Siapkan 2 sdm margarin (menumis).
5. Sediakan 1 buah bawang Bombay.
6. Ambil 1 siung bawang putih (cincang).
7. Ambil 1/2 buah paprika hijau.
8. Sediakan 1/4 buah nanas.
9. Sediakan 2 sdm saus cabe.
10. Ambil 2 sdm saus tomat.
11. Sediakan 2 sdm saus tiram.
12. Siapkan 1 sdm tepung maizena (dilarutkan).
13. Gunakan 200 ml air.
14. Gunakan 1 sdt garam.
15. Sediakan 1 sdm gula pasir.
16. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
17. Ambil 1 sdt minyak wijen.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Nastar lembut (InsyaAllah anti rapuh) yang Enak Tips Anti Gagal

Di negara asalnya, makanan ini biasanya disebut sebagai Gou Lao Rou. Sedangkan di Indonesia, masyarakat lebih suka menyebutnya sebagai koloke, keluyuk, atau kuluyuk. Padahal Ayam koloke / ayam asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Menu Koloke sudah tidak asing lagi sebagai hidangan di restoran dan di rumah.

Langkah-langkah membuat Ayam koloke asam manis:

1. Siapkan semua bahannya, ayam fillet goreng tepung diolah seperti ayam pokpok lalu sisihkan (lihat resep).
2. Membuat bahan saus asam manis, potong bombay, paprika, nanas & wortel sesuai selera lalu tumis bawang putih cincang & bombay.
3. Setelah harum masukan wortel, paprika, nanas lalu semua bahan saus2nya beri garam, gula air larutan maizena aduk rata koreksi rasanya & angkat.
   
   
4. Penyajiannya ayam goreng tepung tata dipiring dan siram dengan saus asam manisnya (aku langsung dicampur dengan sausnya karena langsung dikonsumsi dan biar merata sausnya ke semua bagian potongan ayamnya).
   

Kuliner ini merupakan makanan peranakan Chinese Food yang digemari berbagai kalangan usia. Nah, resep hari ini adalah Koloke Saus Asam Manis ,dengan menggunakan bahan utama ayam. Tidak susah untuk dicoba, rasanya segar manis dan sedap. Makan dengan nasi putih dengan kuah tergenang di pinggan Oh not bad time tu saya order sendiri yang saya order adalah set.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam koloke asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :