Ayam woku versi rica2. Resep ini aku lihat dari blognya mba endang just try n taste tapi seperti biasa di sesuaikan dengan bahan yg ada di dapur tapi hasilnya ga mengecewakan. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Manado (Ayam Woku) enak lainnya. Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi.

Maybe just add one or two bird eye chilies if this is the first time making this dish, especially if you have kiddies eating this too. Ada ayam rica, ikan woku plus sambal dabu-dabu yang pedas segar menggigit. Wah, di saat udara dingin siang ini paling afdol tentu makan yang hangat dan pedas.

Lagi mencari inspirasi resep ayam woku versi rica2 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku versi rica2 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep ini aku lihat dari blognya mba endang just try n taste tapi seperti biasa di sesuaikan dengan bahan yg ada di dapur tapi hasilnya ga mengecewakan. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Manado (Ayam Woku) enak lainnya. Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku versi rica2, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam woku versi rica2 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam woku versi rica2 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam woku versi rica2 menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam woku versi rica2:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam (aku dada ayam dipotong 8).
2. Sediakan 6 siung bawang merah yg gede2.
3. Siapkan 5 siung bawang putih yg gede2.
4. Sediakan 5 buah kemiri (aku cuma pake 2).
5. Ambil 2 ruas jahe.
6. Sediakan 2 ruas kunyit.
7. Siapkan 6 buah cabe merah keriting.
8. Sediakan 7 cabe rawit merah.
9. Gunakan 4 buah sereh (3 potong halus, 1 di geprek).
10. Gunakan 3 tomat.
11. Sediakan 3 ikat daun kemangi (daunnya aja yg diambil).
12. Sediakan 3 batang daun bawang (iris seperti buat sop).
13. Gunakan 6 buah daun jeruk buang tengahnya iris halus.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Niiyama Tebaage (karaage sayap ayam/ sayap ayam goreng) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Brilio.net - Daging ayam memang sangat mudah diolah menjadi resep masakan lezat. Berbagai olahan dari rasa gurih, asin, pedas dan lain sebagainya sangat diminati masyarakat. Jika diolah menjadi resep masakan Nusantara, tentu akan sangat beragam dan bervariasi. Sekilas, ayam woku hampir mirip dengan ayam tuturuga yang juga merupakan makanan khas Manado.

Cara menyiapkan Ayam woku versi rica2:

1. Ayam yg sudah dipotong dibersihkan dikasi jeruk nipis dan di diamkan sambil kita siapkan bumbu halus.
2. Siapkan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, cabe keriting dan rawit haluskan. Aku pake blender males ngulek soalnya🤭.
3. Masukkan minyak sayur dalam penggorengan sekitar 5 sdm. Tumis daun jeruk dan sereh yg sudah diris halus beserta sereh geprek sampai harum kemudian masukkan bumbu halus dan tomat tumis sampai wangi atau tomat layu..
4. Ayam dicuci kembali kemudian masukkan ke tumisan bumbu halus tadi. Aduk rata.
5. Setelah itu masukkan 2 sdt garam 1 sdt vetsin 1/2 sdt gula pasir. Ukuran sdt nya jgn muncung ya yg rata aja. Kemudian aduk rata.
6. Masukkan air 200ml air masak ayam sampai matang sambil diaduk sesekali..
7. Setelah ayam matang lgs masukkan daun bawang dan daun kemangi. Aduk rata dan masak sampai daun bawang dan kemangi layu. Siap disajikan.

Bedanya, ayam tuturuga dimasak menggunakan kuah santan, sedangkan ayam woku tidak menggunakan santan. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Ayam rica-rica biasa disajikan dengan nasi dan bahan pelengkap seperti bawang goreng dan mentimun.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam woku versi rica2 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :