Soto Ayam Koya Khas Lamongan. Kostenlose Lieferung möglich Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.

Tidak heran jika banyak orang akan berusaha mencari tahu resep soto ayam Lamongan dan mencoba memasaknya sendiri di rumah. Salah satu menu yg direkomendasikan mamah cookpad untuk acara #PekanCooksnap "Soto Lamongan". Soto dg ciri khas taburan koya yg menjadikan lebih gurih.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam koya khas lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam koya khas lamongan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam koya khas lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam koya khas lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Kostenlose Lieferung möglich Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam koya khas lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Koya Khas Lamongan memakai 25 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Koya Khas Lamongan:

1. Siapkan 1/4 ekor Ayam, utuh saja.
2. Sediakan 1 liter Air (sesuai selera ya).
3. Sediakan 1 cm Jahe, geprek.
4. Sediakan 2 lembar Daun salam.
5. Sediakan 3 lembar Daun jeruk.
6. Ambil 1 batang Serai, geprek.
7. Sediakan 2 cm Laos, geprek.
8. Sediakan Secukupnya Garam.
9. Gunakan Secukupnya Kaldu ayam bubuk.
10. Sediakan Bumbu halus.
11. Siapkan 4 siung Bawang merah.
12. Ambil 3 siung Bawang putih.
13. Ambil 2 cm Kunyit.
14. Siapkan 2 butir kemiri.
15. Gunakan 1/2 sdt Merica butiran.
16. Gunakan Pelengkap.
17. Siapkan Secukupnya Soun, seduh air panas, tiriskan.
18. Ambil Secukupnya Toge, seduh air panas, tiriskan.
19. Gunakan Secukupnya daun bawang, sledri dan tomat, iris tipis.
20. Siapkan Secukupnya Telur rebus.
21. Ambil Secukupnya Sambal.
22. Ambil Secukupnya jeruk nipis.
23. Gunakan Bubuk koya.
24. Sediakan 4 buah krupuk udang.
25. Sediakan 2 siung bawang putih iris tipis lalu goreng.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Sayur Asem Kacang Merah yang Sempurna Tips Anti Gagal

Soto ini tanpa ada bumbu rempahnya tetapi tetap enak bagi pecinta soto. Soto ayam Lamongan merupakan jenis soto dengan ciri khas koya udang yang gurih. Karena perbedaan inilah soto ayam Lamongan terkenal dan banyak dinikmati di berbagai daerah Indonesia. Simak resepnya berikut : Maka tak heran jika kedai-kedai soto ayam lamongan selalu ramai oleh para pembeli.

Cara menyiapkan Soto Ayam Koya Khas Lamongan:

1. Rebus ayam dg jahe smp mendidih, lalu buang busanya..
2. Tumis bumbu halus smp harum, masukkan daun salam, daun jeruk, laos dan serai, tumis smp daun layu dan bumbu matang. Lalu tuang ke rebusan ayam, rebus smp ayam matang.
3. Angkat ayam, tiriskan, goreng 1/2 kering, suwir2 dagingnya. Rebus juga telurnya, setelah matang kupas dan belah 2, sisihkan..
4. Siapkan pelengkap soto..
5. Koya : haluskan kerupuk udang + bawang putih goreng, takaran sesuai selera sj yaa..
6. Tata nasi putih, soun, toge, irisan tomat, daun bawang, sledri, ayam suwir, telur, dan Koya, lalu siram kuah panas..
7. Sajikan dengan sambal dan prasan jeruk nipis. Selamat menikmati.

Dalam membuat soto lamongan, sebaiknya kamu menggunakan daging ayam kampung untuk memperoleh rasa yang gurih khas daerah asalnya. Hal unik lainnya ialah penggunaan kunyit bakar sebagai pewarna dan juga pemberi aroma. Resep Ayam Geprek Crispy Resep Opor Ayam Kuning Selain bumbu soto lamongan dengan kuah yang kuning serta berbagai pelengkapnya, penyajian dengan taburan bubuk koya soto merupakan ciri khas utama yang menjadikan soto lamongan semakin sedap dan gurih saat disantap. Resep soto ayam khas lamongan yang enak dengan cara membuat koya soto yang praktis dan unik dapat dengan mudah kita olah di rumah. Sebab, soto Lamongan punya ciri khas yang unik nih, yang membuat cita rasanya semakin lezat dan gurih.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Koya Khas Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :