Kwetiau goreng. Kwetiau goreng is Chinese stir-fried flat rice noodles. We know it as kwetiau goreng in Indonesia, but the Malaysians/Singaporeans know this as char kway teow, and of course, this dish is known as 炒粿條 for the Chinese. This dish has so many varieties, and the vegetarian version (known as kwetiau goreng putih/白炒粿條) is the simplest possible incarnation.

It is similar to Bakmi Goreng (Stir Fried Noodles), except it uses flat rice noodles (rice stick noodles). The size of rice stick noodles used is normally wide (XL size). Kwetiau goreng (Indonesian for 'fried flat noodle') is an Indonesian style of stir fried flat rice noodle dish.

Lagi mencari ide resep kwetiau goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiau goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kwetiau goreng is Chinese stir-fried flat rice noodles. We know it as kwetiau goreng in Indonesia, but the Malaysians/Singaporeans know this as char kway teow, and of course, this dish is known as 炒粿條 for the Chinese. This dish has so many varieties, and the vegetarian version (known as kwetiau goreng putih/白炒粿條) is the simplest possible incarnation.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiau goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kwetiau goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kwetiau goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kwetiau goreng menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kwetiau goreng:

1. Siapkan 1 bungkus kwetiau.
2. Sediakan 2 cabe rawit merah (saya 4), iris.
3. Ambil 5 lbr sosin, potong2 (lihat tips).
4. Siapkan 1 daun bawang, iris.
5. Sediakan 1 btr telur ayam (tambahan saya).
6. Sediakan secukupnya Udang (tambahan saya).
7. Gunakan 100 gr daging cincang (saya ganti dg ayam rebus).
8. Siapkan 2 sdm saus sambal (skip).
9. Siapkan 1 sdt saus tiram (saya 1 sdm).
10. Sediakan 1 sdt minyak wijen.
11. Gunakan 2 sdm kecap manis.
12. Siapkan 1/2 sdt Garam.
13. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk rasa sapi (saya 1/4 sdt kaldu jamur).
14. Ambil Gula pasir secukupnya (opsional).
15. Siapkan Bumbu iris (saya diuleg) :.
16. Sediakan 3 bawang merah.
17. Sediakan 2 siung bawang putih (saya 3).
18. Sediakan 1/2 sdt merica biji (tambahan saya).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam (goreng) lengkuas yang Lezat Tips Anti Gagal

This flavorful and spicy fried noodle dish is common in Indonesia. It is made from noodles, locally known as kwetiau, which are stir fried in cooking oil with garlic, onion or shallots, beef, chicken, fried prawn, crab or sliced bakso (meatballs), chili, Chinese cabbage, cabbages. Kwetiau goreng adalah kwetiau yang digoreng yang merupakan masakan Tionghoa Indonesia, itu adalah hidangan mie yang digoreng yang beraroma dan pedas yang umum dijumpai di Indonesia. Hidangan ini dibuat dengan bahan utama kwetiau ditumis dalam minyak goreng dengan bawang putih, bawang atau bawang merah, daging sapi, daging ayam, udang goreng, kepiting atau irisan bakso, cabai, sawi putih, sawi.

Cara menyiapkan Kwetiau goreng:

1. Cuci semua bahan, iris dan potong2. Haluskan bumbu. Rendam kwetiau dlm air mendidih sampai empuk, tiriskan (lihat tips).
2. Tumis bumbu halus, pinggirkan sambil diaduk agar tdk gosong. Masukkan udang di sisi lainnya sambil dibalik. Setelah bumbu matang masukkan telur.
3. Orak arik telur, masukkan cabe rawit, daun bawang dan ayam. Aduk semua, tambahkan garam, kaldu jamur, gula, saus tiram dan minyak wijen. Tambahkan sedikit air panas, cek rasa.
4. Masukkan kwetiau, sosin dan kecap, aduk rata. Setelah meresap, angkat dan sajikan panas.

Kwetiau menjadi salah satu masakan yang banyak digemari masyarakat. Cara membuat kwetiau goreng spesial ternyata cukup mudah. Kwetiau menjadi salah satu masakan yang banyak digemari masyarakat. Kwetiau merupakan masakan etnis campuran Tionghoa dan Melayu. Kwetiau terbilang mudah ditemukan di Indon Cara Membuat Kwetiau Goreng Bakso : Haluskan semua bumbu.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kwetiau goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :