Nastar Istimewa.

Lagi mencari inspirasi resep nastar istimewa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nastar istimewa yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nastar istimewa, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nastar istimewa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nastar istimewa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nastar Istimewa memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nastar Istimewa:

1. Sediakan Bahan A.
2. Gunakan 250 gr tepung terigu serbaguna, sangrai.
3. Gunakan 100 gr tepung maizena.
4. Gunakan 100 gr susu bubuk.
5. Sediakan Bahan B.
6. Ambil 125 gr mentega wysman/ holffman.
7. Ambil 125 margarin.
8. Siapkan 110 gr gula halus.
9. Gunakan 2 buah kuning telur.
10. Ambil Isian selai nanas.
11. Gunakan 1 buah nanas palembang, parut.
12. Ambil 100 gr gula pasir (disesuaikan keasaman nanas dan selera ya).
13. Ambil 2 sdm Mentega.
14. Ambil 10-15 butir cengkeh.
15. Gunakan 2 batang kayu manis ukuran sedang.
16. Sediakan Bahan olesan.
17. Sediakan 1 buah kuning telur.
18. Gunakan 2 sdm minyak goreng.
19. Sediakan 3 sdm susu cair plain.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Mie Habang Khas Banjarmasin ala Violet Azalea yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Nastar Istimewa:

1. Rebus nanas parut, cengkeh, dan kayu manis sampai air susut, masukkan gula pasir. Sering2 di aduk supaya tidak gosong. Masukkan mentega, masak sampai matang dan warna berubah menjadi kuning tua. Sisihkan hingga dingin. Selai ini bisa dibuat 1 hr sebelumnya ya..
2. Campur bahan A lalu ayak.
3. Campur bahan B aduk dengan whisk sampai homogen dan gula larut lalu masukkan bahan A. Adonan terlihat gembur tetapi apabila sudah bisa dibentuk maka adonan sudah siap.
4. Bulatkan tiap 5gr selai nanas, sisihkan.
5. Bulatkan tiap 10gr adonan. Besarnya adonan dan isian bisa disesuaikan selera ya. Perbandingan adonan dan selai adalah 2:1.
6. Pipihkan bulatan adonan lalu isi dengan selai. Bulatkan kembali, pastikan isian tidak bocor..
7. Panggang dengan oven yang sudah dipanaskan 10-15 menit sebelumnya dengan suhu 150°C selama 20-30 menit. Lalu keluarkan dari oven, tunggu tidak panas lalu oleskan dengan olesan sebanyak 2 lapis..
8. Panggang lagi selama 10menit..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nastar istimewa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :