Ikan Kembung Cabe Ijo.

Anda sedang mencari ide resep ikan kembung cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kembung cabe ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung cabe ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan kembung cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan kembung cabe ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Kembung Cabe Ijo menggunakan 14 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Kembung Cabe Ijo:

1. Siapkan 6 ekor ikan kembung.
2. Ambil 1/2 buah jeruk nipis + 1/2 sdt garam untuk ikan.
3. Ambil 2 papan pete.
4. Gunakan 8 butir bawang merah.
5. Ambil 6 butir bawang putih.
6. Ambil 2 ruas lengkuas.
7. Siapkan 2 batang sereh uk kecil, kalau uk serehnya besar cukup 1 batang.
8. Ambil 3 lembar daun salam.
9. Ambil 3 buah cabe ijo besar.
10. Ambil 1/2 sdt garam.
11. Ambil 1/4 sdt gula pasir.
12. Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur bubuk non MSG.
13. Siapkan Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng ikan dan menumis.
14. Sediakan Secukupnya, air.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Pastel basah yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ikan Kembung Cabe Ijo:

1. Bersihkan ikan, kerat, beri perasan jeruk nipis + garam, sisihkan. Siapkan bumbu2 dan kupas pete. Goreng ikan hingga matang, sisihkan. Iris2 bawang merah, bawang putih, dan cabe ijo. Geprek lengkuas dan batang sereh. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu. Masukkan lengkuas, sereh, dan daun salam, tumis lagi hingga harum. Masukkan pete. Tuang sedikit air, masukkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur, aduk rata. Masukkan ikan goreng. Tutup wajan, biarkan kurleb 5 menit. Buka tutupnya, balik ikan2nya. Tutup lagi 5 menit. Koreksi rasa. Sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan kembung cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :