Rendang daging sapi ala ala. Lihat juga resep Rendang Daging Sapi Ala warung Padang enak lainnya. Resep Rendang daging sapi ala dapur tita. Didihkan, aduk terus agar santan tidak pecah.
Resep membuat rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi. Meskipun resep lain juga menggunakan bahan utama sama, yaitu daging sapi, kali ini resepnya lebih istimewa karena kita akan membuat dagingnya lebih empuk. Cara paling efektif adalah dengan merebusnya lebih lama.
Lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi ala ala yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi ala ala yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi ala ala, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi ala ala yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Rendang Daging Sapi Ala warung Padang enak lainnya. Resep Rendang daging sapi ala dapur tita. Didihkan, aduk terus agar santan tidak pecah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi ala ala yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang daging sapi ala ala menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang daging sapi ala ala:
- Siapkan 1 kg daging sapi.
- Ambil 500 ml santan kental (1/2 butir kelapa).
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut yg sdh di sangrai.
- Sediakan 15 siung bawang merah.
- Ambil 9 siung bawang putih.
- Siapkan Secukupnya laos (1 (ruas).
- Gunakan Secukupnya nya cabe merah.
- Gunakan kunyit.
- Gunakan jahe.
- Ambil 5 bh kemiri.
- Ambil 2 bh serai.
- Gunakan 3 bh daun jeruk.
- Ambil 3 bh daun salam.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Ambil 3 bh kapulaga.
- Ambil secukupnya Bubuk kayu manis.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Ambil sesuai selera cabe rawit.
- Siapkan secukupnya Gula merah.
- Gunakan Secukupnya garam.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam Bakar Taliwang yang Enak Tips Anti Gagal
Siapkan wajan, masukkan semua bahan dan bumbu halus. Lihat juga resep Rendang Sapi pedas manis mantap enak lainnya. Rendang daging sapi khas Minang yang dimasak Gordon Ramsay berasal dari bagian tenderloin. Setelah melewati perjalanan cukup panjang mulai dari blusukan ke pasar sampai masak di tengah gerimis, rendang daging sapi ala Gordon Ramsay pun dihidangkan kepada Irwan Prayitno.
Cara membuat Rendang daging sapi ala ala:
-
Sangrai kelapa.
- Haluskan semu bumbu kecuali serai dan daun salam.
- Tumis bumbu halus, salam dan serai sampi beraroma kemudian campurkan kelapa sangrai Yg sudah di haluskan. Tumis sampi ber aroma kemudian tambahkan sedikit air..
-
Masukan daging dan tambahkan gula, garam, penyedap dasa dan santan santan....
-
Tunggu air menyusut kemudian koreksi rasa. Dan apabil sudah sesuai sajikan rendang siap di nikmati.
Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Setiap satu kilogram daging setara dengan tiga butir kelapa. Saat memasak, sebaiknya gunakan api kecil supaya bumbu meresap sempurna dan daging empuk. Sedangkan rendang basah hanya butuh sekitar empat jam. Merdeka.com - Rendang atau randang adalah makanan asli Minangkabau yang terbuat dari daging.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi ala ala yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :