Rendang daging sapi. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing process resulting in a flavorful and tender melt in your mouth pieces of beef. Rasanya hampir seluruh masyarakat Indonesia mengidolakan makanan khas Padang Sumatera Barat satu ini.
Masukkan batang serai, daun jeruk, asam kandis.
Berikut resep rendang sapi yang empuk, enak, dan sederhana dari William W.
Wongso: Haluskan semua bahan Bumbu dengan diulek atau diblender.
Anda sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing process resulting in a flavorful and tender melt in your mouth pieces of beef. Rasanya hampir seluruh masyarakat Indonesia mengidolakan makanan khas Padang Sumatera Barat satu ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang daging sapi memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang daging sapi:
- Gunakan 1 kg daging sapi.
- Siapkan 6 bawang merah.
- Siapkan 6 bawang putih.
- Ambil 10 Cabe.
- Ambil 1 Jahe (sebesar ibu jari).
- Gunakan 1 Lengkuas (sebesar ibu jari).
- Ambil 3 sdm garam.
- Ambil 3 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 royko sapi.
- Gunakan 1 sdm Ladaku.
- Ambil 1 Pala bubuk.
- Ambil 2 Sereh.
- Gunakan 3 lembar Daun salam.
- Sediakan Kemiri.
- Sediakan 1 kara 65ml.
- Gunakan secukupnya Kecap.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Wajik ala ala alakadarnya yang Sempurna Tips Anti Gagal
Tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng hingga. Rendang atau randang ( Jawi : رندڠ) adalah masakan daging dengan bumbu rempah-rempah yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak yang dipanaskan berulang-ulang menggunakan santan sampai kuahnya kering sama sekali. Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam (biasanya sekitar empat jam.
Cara menyiapkan Rendang daging sapi:
- Potong daging sapi dadu2 atau memanjang sesuai selera,cuci bersih.
- Blender bumbu, Bawang merah,kemiri,bawang putih,cabe sampai halus.
- Masak bumbu sampai harum dan matang,stelah itu masukin daging.
- Aduk dan beri air sampai empuk,aku pakai air 5gelas,tambahkan masako,ladaku,gula,jahe,pala tunggu sampai matang Setelah air menyusut masukan santan.
- Klo udh mateng jdinya gini niih😁 Auto abis nasi😂.
Daging sapi yang diselimuti bumbu berwarna gelap ini luput dari pandangan para pecinta kuliner dunia. Alasannya sederhana - karena presentasinya yang sangat tradisional ini! Padahal dari resep rendang daging sapi itu, ada kenikmatan yang berjuta rasanya dan boleh tanding dengan masakan paling rumit sekalipun. Daging sapi rendah memberikan asupan protein yang baik untuk kesehatan tubuh. Angka ini cukup tinggi dan mampu mencapai hampir sepertiga dari kebutuhan protein dewasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :