Empal/ Gepuk daging sapi. Berechnen Sie Ihre Ersparnis und lassen Sie sich von unserem kostenlosen Service beraten. Kostenlose Lieferung möglich Resep Empal Gepuk Daging Sapi - Gepuk adalah makanan khas Sunda Jawa Barat yang terbuat dari daging sapi. Umumnya daging sapi yang digunakan pada hidangan ini adalah daging sapi bagian gandik atau sengkel.

Kali ini sy mau share salahsatu sajian lauk lebaran yg selalu hadir di meja sy,empal gepuk (jujur,sy jrng bikin rendang kalo lebaran😁). Gepuk daging sapi, atau biasa disebut dengan empal, merupakan makanan yang cukup terkenal di daerah Jawa Barat dan menjadi salah satu menu wajib yang disajikan di restoran-restoran Sunda. Makanan ini terbuat dari sayatan tipis daging sapi yang dipukul-pukul (digepuk) hingga pipih dan dimasak dalam gelimangan bumbu yang.

Sedang mencari inspirasi resep empal/ gepuk daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal empal/ gepuk daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal/ gepuk daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan empal/ gepuk daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berechnen Sie Ihre Ersparnis und lassen Sie sich von unserem kostenlosen Service beraten. Kostenlose Lieferung möglich Resep Empal Gepuk Daging Sapi - Gepuk adalah makanan khas Sunda Jawa Barat yang terbuat dari daging sapi. Umumnya daging sapi yang digunakan pada hidangan ini adalah daging sapi bagian gandik atau sengkel.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan empal/ gepuk daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Empal/ Gepuk daging sapi memakai 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Empal/ Gepuk daging sapi:

1. Ambil 300 gram Daging sapi.
2. Sediakan sereh 1 buah dipeprek.
3. Sediakan 3 lembar Salam.
4. Siapkan 1/2 sdt garam (saya pakai himsalt).
5. Gunakan 2 sachet masako rasa daging.
6. Ambil 200 ml santan instan.
7. Ambil 250 ml minyak goreng.
8. Siapkan Bahan Halus.
9. Siapkan 9 siung bawang merah.
10. Siapkan 5 siung bawang putih.
11. Ambil 2 sdm ketumbar bubuk (boleh 1 sdm juga -sesuai selera).
12. Ambil 4 butir kemiri.
13. Ambil 1 buah Gula merah diiris2.
14. Ambil 100 ml Air kaldu.
15. Siapkan 1 sdm gula pasir.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Goreng Crispy / Kentucky yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Baca juga: Resep Empal Gepuk Daging Sapi Khas Sunda, Stok Lauk Tahan Lama. Sengkel sangat cocok dimasak untuk sajian yang memerlukan proses memasak cukup panjang. Selain empal, misalnya adalah semur, rendang, dan gulai. "Sebenarnya bisa pakai daging yang lembut, cuman kan prosesnya lama," kata Aguk. Hidangan empal atau biasa kita sebut dengan gepuk pada beberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang berbahan utama daging sapi.

Langkah-langkah membuat Empal/ Gepuk daging sapi:

1. Rebus daging pakai metode 5,30,7.
2. Setelah matang, iris2 daging melawan serat.
3. Setelah itu dipeprek daging/ dipipihkan menggunakan palu gepuk/batu cobek..
4. Blender bumbu halus.
5. Panaskan wajan masukkan bumbu halus, daging yg sdh dipipihkan, sereh, salam.
6. Masukkan santan instan, garam, masako aduk2 sampai bumbu kering/susut. Koreksi rasa..
7. Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Goreng gepuk hingga berubah menjadi kuning keemasan. Setelah matang, angkat lalu tiriskan.
8. Tata dalam piring saji. Taburi bawang goreng, gepuk siap dinikmati. Rasanya dijamin empukk dan enak..

Proses memasaknya pun dengan cara merebusnya terlebih dahulu lalu menggunakan rempah yang begitu kaya sebagai bumbu, kemudian memasaknya hingga empuk. Resep Gepuk Daging Sapi yang Meresap Bumbunya. Gepuk daging khas Sunda ini dikenal juga sebagai empal. Bumbu manis gurih dengan daging yang empuk paling cocok dinikmati dengan. Resep Cara Membuat Empal Gepuk Sapi Empuk, Sedap dan Gurih.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Empal/ Gepuk daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :