Ayam Panggang Klaten. Ayam Panggang Klaten Primarasa Foto: Dok. Seperti namanya, ayam panggang ini berasal dari Klaten (Jawa Tengah). Yang khas dari Ayam Panggang Klaten adalah aroma panggang yang gurih karena sarat bumbu dan menggunakan santan kental.

Olesi dengan bumbu sisa supaya rasanya lebih kuat. Setelah ayam panggang matang, angkat dan sajikan ayam panggang khas Klaten. Itulah resep ayam panggang khas Klaten yang empuk dan lezat.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam panggang klaten yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang klaten yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang klaten, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam panggang klaten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Ayam Panggang Klaten Primarasa Foto: Dok. Seperti namanya, ayam panggang ini berasal dari Klaten (Jawa Tengah). Yang khas dari Ayam Panggang Klaten adalah aroma panggang yang gurih karena sarat bumbu dan menggunakan santan kental.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam panggang klaten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Panggang Klaten menggunakan 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Panggang Klaten:

1. Sediakan 1 ekor ayam.
2. Siapkan 200 ml santan (resep asli 500 ml).
3. Ambil 2 lembar daun salam.
4. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 2 batang sereh.
6. Siapkan 2 sdm gula merah.
7. Gunakan 1 sdt air asam jawa.
8. Sediakan 1 sdm garam.
9. Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (opsional).
10. Ambil Bumbu halus:.
11. Siapkan 10 butir bawang merah.
12. Gunakan 4 siung bawang putih.
13. Sediakan 5 butir kemiri, sangrai.
14. Gunakan 2 cm kencur.
15. Siapkan 1 cm kunyit.
16. Sediakan 1 cm jahe.
17. Siapkan 1 cm lengkuas.
18. Ambil 1/2 sdm ketumbar.
19. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
20. Ambil Bumbu oles:.
21. Ambil Sisa ungkepan bumbu.
22. Sediakan 2 sdm kecap manis.
23. Sediakan 1 sdm margarin.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam suwir kemangi ala sinta yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Kamu bisa menikmatinya dengan sambal favoritmu. Padahal ayam panggang klaten yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Nyobain ayam panggang klaten nih buk ibuk. Jd ini ayam dimasak dgn santan kental dgn api kecil smpe santan jd arehh kebayang kan gurihnyaa.

Cara menyiapkan Ayam Panggang Klaten:

1. Siapkan bahan. Belah dada ayam jangan sampai putus. Sisihkan bagian kepala dan ceker. Cuci bersih ayam, gosok dengan garam agar bau amisnya hilang (bisa juga dengan air jeruk nipis). Diamkan 10 menit, cuci bersih kembali..
2. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan sereh hingga wangi. Tambahkan santan, gula merah, air asam jawa, garam dan kaldu bubuk. Biarkan hingga mendidih lalu masukkan ayam. Masak dengan api sedang agar bumbu meresap sambil sesekali dibalik. Masak hingga santan menyusut, matikan kompor..
3. Siapkan panggangan. Panggang ayam sambil sesekali diberi bumbu oles..

Agak lama ya masaknya minimal sejam di atas kompor. Padahal ayam panggang bumbu ayam bakar klaten yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bumbu ayam bakar klaten, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya.. Ayam panggang khas Klaten menawarkan bumbu rempah yang begitu terasa. Masakan ini cocok dijadikan menu makan sekeluarga.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam panggang klaten yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :