Es Pisang Ijo. Kostenlose Lieferung möglich Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard. It is served with coconut milk, cocopandan syrup and shaved ice to make this drink even more refreshing Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.
Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.
Cara memasaknya dengan mengukus di dandang.
Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau yang terbuat dari campuran air dengan daun suji atau pandan.
Lagi mencari inspirasi resep es pisang ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es pisang ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es pisang ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan es pisang ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Kostenlose Lieferung möglich Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard. It is served with coconut milk, cocopandan syrup and shaved ice to make this drink even more refreshing Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan es pisang ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Es Pisang Ijo memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Es Pisang Ijo:
- Siapkan 6 pisang raja.
- Sediakan Kulit Pisang ijo.
- Gunakan 4 sdm tepung beras.
- Gunakan 4 sdm tepung tepung terigu.
- Ambil Sejumput garam.
- Gunakan 30 ml santan kental.
- Ambil 3 lbr daun pandan (blender dengan air putih).
- Siapkan 250 ml air putih.
- Gunakan Pewarna hijau.
- Gunakan Saos pisang ijo.
- Siapkan 4 sdm Tepung beras.
- Gunakan Sejumput garam.
- Sediakan 35 ml santan kental.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 300 ml air.
- Siapkan Bahan Pelengkap.
- Siapkan Sirup mawar.
- Siapkan Susu Kental manis.
- Siapkan Es batu.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Roasted Chicken & Saus Butter Lemon yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut. Sayangnya karena pindah ke Medan, saya jadi tidak bisa.
Cara membuat Es Pisang Ijo:
- Siapakan bahan, kukus pisang, kupas lalu sisihkan..
- Campur adonan kulit, masak dengan api kecil aduk2 hingga rata dan mengental, angkat diamkan hingga uap panasnya hilang..
- Siapakan plastik, letakkan adonan kulit pipihkan lalu letakkan pisang bungkus membentuk pisang, lakukan hingga adonan habis, lalu kukus kembali kurang lebih 15 menit..
- Setelah pisang di kukus. Sisihkan (saya bungkus plastik karena agak encer tadi).
- Siapakan bahan kuah, atau saos: Campurkan semua bahan, masak dengan api kecil sambil di aduk aduk hingga kuah mengental lalu matikan api dan dinginkan..
- Sajikan dengan memotong² pisangnya, beri saos, sirup, kental manis dan es batu.
Es Batu • Pisang Raja • Tepung Terigu • Tepung Beras • Santan Instan • Air • Gula Pasir • garam. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo adalah kudapan khas dari Makassar, Sulawesi Selatan. Hidangan ini diolah dari buah pisang raja, ambon, atau kepok yang sudah matang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat es pisang ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :