Ayam rica rica pedas. Kostenlose Lieferung möglich Rica dalam bahasa Manado artinya cabe atau pedas. Karena bumbu ini terkenal dengan pemakaian cabe yang sangat banyak, terutama cabe rawit merah atau cabe khas Manado. Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya.
Ayam rica-rica merupakan masakan khas dari Sulawesi Utara tepatnya di Manado.
Kata rica merupakan kata yang berasal dari bahasa Manado yang artinya "pedas" atau "cabai".
Resep cara membuat ayam rica-rica juga sangat banyak, begitu juga dengan cara memasaknya, persamaannya hanya ada pada rasanya yang pedas.
Anda sedang mencari ide resep ayam rica rica pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kostenlose Lieferung möglich Rica dalam bahasa Manado artinya cabe atau pedas. Karena bumbu ini terkenal dengan pemakaian cabe yang sangat banyak, terutama cabe rawit merah atau cabe khas Manado. Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica rica pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica rica pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam rica rica pedas menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam rica rica pedas:
- Gunakan 500 gr Ayam.
- Siapkan Bahan dihaluskan.
- Siapkan Bawang merah 4 siung dan putih 4 siung.
- Siapkan Cabe merah dan cabe rawit hijau.
- Ambil 1 ruas Jahe.
- Sediakan Lengkuas.
- Sediakan Kunyit.
- Gunakan Kemiri.
- Siapkan 1 batang Serai.
- Sediakan Daun salam.
- Gunakan Sedikit air.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Sediakan Sedikit gula.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam pop chop sambal geprek daun jeruk yang Enak Tips Anti Gagal
Ayam rica rica merupakan salah satu kuliner khas Manado, Sulawesi Utara. Dalam Bahasa Manado, "rica" artinya pedas atau cabai. Maka tak heran jika hidangan ini bercita rasa pedas. Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas.
Langkah-langkah membuat Ayam rica rica pedas:
- Pertama kita rebus terlebih dahulu ayam nya..
- Sudah di rebus, kita goreng ayam nya sebentar saja, jangan sampai garing ya dan Sisikan terlebih dahulu..
- Kita tumis bahan yang telah di halus kan seperti (bawang merah dan putih, cabe merah dan cabe hijau kecil, jahe, lengkuas, kemiri dan kunyit) setelah harum masuk kan batang serai dan daun salam nya. Tumis sebentar lagi..
- Setelah itu masukkan ayam yang telah di goreng di aduk sampai rata terus masuk kan sedikit air, masuk gula sedikit dan kasih penyedap rasa sesuai selerah anda. Selesai.
Masukkan potongan ayam dan air secukupnya, aduk hingga merata. Tambahkan garam, kaldu, dan gula pasir, aduk kembali hingga tercampur rata. Masak hingga matang dan bumbunya menyusut. Terakhir, masukkan daun bawang dan kemangi, masak sebentar. Setelah matang, angkat dan sajikan ayam rica-rica.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam rica rica pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :