Soto Ayam Seger.

Sedang mencari ide resep soto ayam seger yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam seger yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam seger, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam seger yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam seger sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Seger memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Seger:

1. Ambil 1/2 bagian dada ayam uk sedang.
2. Sediakan 10 buah ceker.
3. Ambil 4 buah bihun.
4. Siapkan Semangkok toge pendek.
5. Ambil Daun seledri.
6. Gunakan 3 cm lengkuas digeprek.
7. Ambil 1 batang serai.
8. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
9. Ambil 1/4 bagian buah pala digeprek.
10. Ambil 4 helai daun salam.
11. Ambil 3 helai daun jeruk.
12. Ambil 1 bungkus Masako rasa ayam(optional).
13. Siapkan secukupnya merica, garam dan gula.
14. Gunakan Bumbu halus.
15. Siapkan 6 siung bawang putih.
16. Ambil 1/2 buah bawang merah besar.
17. Gunakan 1 cm kunyit.
18. Sediakan 2 cm jahe.
19. Gunakan 3 butir kemiri.
20. Gunakan 3 ekor udang basah.
21. Ambil Minyak untuk menumis.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Sup daun kelor + labu siam+ jagung yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara membuat Soto Ayam Seger:

1. Siapkan bahan bahan, haluskan bawang putih dan bawang merah sisihkan lalu haluskan jahe, kunyit dan kemiri dengan sedikit air lalu sisihkan terakhir haluskan udang dengan cobek sisihkan, rebus bihun tiriskan, rebus toge sebentar saja sisihkan.
2. Rebus ayam dan ceker dalam panci masak dengan api sedang lalu masukkan daun seledri 2 tangkai dan buah pala. Di tungku lain tumis bawang halus hingga wangi lalu masukkan jahe yang dihaluskan, daun salam, daun jeruk dan serai masak hingga berubah warna lalu masukkan udang masak hingga matang kemudian masukkan ke dalam panci yang berisi ayam masak hingga ayam matang jangan lupa masukkan merica, gula, garam dan masako lalu matikan kompor.
3. Setelah ayam matang angkat dan goreng hingga sedikit kecoklatan. Bisa juga tanpa digoreng sesuai selera saja karena ayamnya sudah matang.
4. Dalam mangkok masukkan bihun, toge, suir ayam dan ceker siram dengan kuah soto jangan lupa diberi taburan bawang merah goreng dan seledri, kecap manis dan sambal rawit terakhir kucur dengan jeruk nipis (kerupuk kelupaan).. segerlah pokoknya. Siap untuk disantap dengan keluarga tercinta..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam seger yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :